Situata tra le colline dell’Eisenberg, nel Burgenland meridionale, la sorprendente
Wohnothek am Ratschen rinuncia alle scenografie imponenti delle grandi tenute vinicole per un’atmosfera più raccolta e decisamente adulta. Bungalow indipendenti in legno si nascondono tra i filari; ci sono anche una piscina e una spa. Un luogo in cui stappare una bottiglia sembra la scelta più naturale.
Qui il legame con il vino è soprattutto regionale, più che legato a una singola tenuta. Non è il classico hotel con cantina, ma è profondamente connesso alla scena vinicola dell’Eisenberg, con produttori nei dintorni e una posizione legata a una delle zone più interessanti dell’Austria per i vini rossi.
E poi c’è la cucina, che contribuisce davvero a far emergere questo indirizzo. Il Restaurant am Ratschen si è costruito una solida reputazione gastronomica: una scelta azzeccata per le coppie, per chi viaggia alla scoperta di cibo e vino e per chi desidera assaporare il Burgenland con stile, tranquillità e una cena davvero memorabile a fine giornata.
9.2 superb
Prezzo a partire da:
$ 286 / notte
