Dans la région de Goriška Brda, souvent surnommée la « Toscane de la Slovénie »,
Posestvo Ščurek compte parmi les domaines familiaux les plus réputés. Depuis cinq générations, la famille Ščurek élabore des vins où tradition et innovation se conjuguent, de la Rebula élégante aux assemblages complexes, qui vieillissent à merveille.
La visite invite à une véritable immersion. Les dégustations, généreuses et personnalisées, sont souvent menées par des membres de la famille, qui racontent aussi bien l’histoire des vins que celle du domaine. Dans les caves, les fûts de chêne côtoient des techniques modernes : ici, le passé et le présent dialoguent.
Les vignes s’étendent sur des collines baignées de soleil, à la frontière italienne. Leurs paysages sont à couper le souffle, et leurs raisins, d’une qualité exceptionnelle.
9.9 exceptional
Prix à partir de :
$ 207 / nuit
