Petites Carpates Les 3 meilleurs hôtels viticoles

Vinárstvo u Kohúta cultive l’intimité et l’authenticité, autour d’un verre - ou trois - partagé avec celles et ceux qui ont fait le vin. Cette propriété viticole familiale est devenue une adresse appréciée des visiteurs en quête de bien plus qu’une simple dégustation. Le cadre est simple, mais plein de charme... Les chambres sont assez modernes pour offrir tout le confort nécessaire, tout en étant si proches des vignes qu’on les retrouve presque au pied de la fenêtre au réveil. Et les vins ? Singuliers, expressifs, servis avec fierté. Les dégustations prennent aussi des airs de récits : on y parle autant des cépages que de l’histoire de la famille et de ses traditions. On vient pour les vins, on reste pour l’accueil chaleureux, et on repart avec le sentiment d’avoir découvert l’un des secrets les mieux gardés de Slovaquie. Lire la suite

Si vous pensiez que les hôtels dédiés au vin étaient tous des fermes rustiques, détrompez-vous. Palace Art Hotel Pezinok place la barre haut : ce château du XIIIe siècle restauré est devenu l’un des séjours œnotouristiques les plus remarquables de Slovaquie. Les intérieurs sont un régal pour les yeux. Les chambres marient le cachet historique au confort moderne : une rare occasion de dormir au cœur de l’histoire sans renoncer au style. Et puis, il y a le vin... Les caves mettent à l’honneur des bouteilles slovaques, des dégustations peuvent être organisées sur place et le restaurant compose des menus conçus pour accompagner les cuvées locales. Pour transformer un week-end dans le pays du vin slovaque en séjour inoubliable, c’est l’adresse qu’il vous faut. Lire la suite

Saviez-vous que la région des Petites Carpates, dans le kraj de Bratislava, produit près de la moitié du vin slovaque ? C’est là que se niche Villa Vinica, un boutique-hôtel installé dans l’ancienne demeure d’un vigneron. Il compte cinq appartements lumineux et élégants, où la pierre apparente et les poutres côtoient le confort moderne. Depuis la terrasse ou le jardin, le regard embrasse les vignobles alentour... On peut déguster des vins locaux dans la cave voûtée, visiter les domaines voisins ou partir de la villa pour découvrir Bratislava et les routes des vins des Petites Carpates. Pour goûter au charme authentique de la région viticole slovaque, Villa Vinica fait partie de ces lieux qui restent en mémoire longtemps après la dernière bouteille. Lire la suite