Pico Vineyards n’est pas un séjour viticole comme les autres : cet hôtel réservé aux adultes s’adresse à ceux qui recherchent l’intimité et une expérience singulière. Sur l’île de Pico, là où la roche volcanique rencontre l’immensité de l’Atlantique, le vin comme l’accueil prennent un caractère plus sauvage, plus élémentaire.
Ici, les vignes ne se contemplent pas seulement depuis une fenêtre : on les admire depuis sa propre suite avec piscine privée, perchée au-dessus des parcelles ceintes de murets de pierre, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO et qui descendent vers l’océan. L’architecture, audacieuse et contemporaine, reste profondément ancrée dans l’âme volcanique de Pico.
Le vin est naturellement au cœur de l’expérience. Le domaine met à l’honneur les rares cépages autochtones de l’île, et les dégustations prennent une intensité particulière quand on peut voir les sols mêmes qui ont façonné le verre que l’on tient. On vient ici pour un séjour audacieux, sensuel et intimement lié aux paysages indomptés de Pico.
9.4 superb
Prix à partir de :
$ 244 / nuit
