Ce qui nous a le plus marqués au
Château de Besseuil, c’est cette impression que la Bourgogne excelle sans avoir besoin d’en faire trop : de vieilles pierres, de grands Chardonnay et une élégance sans esbroufe. Le château se trouve à Clessé, au cœur de la célèbre appellation Viré-Clessé. Petit fait intéressant : ce coin du Mâconnais est souvent présenté comme l’un des berceaux du Chardonnay. On ne séjourne donc pas simplement près des vignes, mais dans l’un des lieux emblématiques de ce cépage.
L’hôtel est plus varié que nous ne l’imaginions : 14 chambres et 6 appartements répartis entre le château et ses dépendances. Certains espaces ont un style traditionnel, d’autres sont résolument contemporains, et beaucoup donnent sur les vignes ou la cour. Avec son restaurant gastronomique, ses dégustations, ses visites de cave et un accès facile à des lieux comme Cluny, Tournus et la Roche de Solutré, c’est aussi un excellent point de départ pour découvrir le sud de la Bourgogne.
8.8 fabulous
Prix à partir de :
$ 205 / nuit
