La Bourgogne viticole n’a guère besoin d’être mise en valeur, mais
Castel de Très Girard lui apporte une touche d’élégance. À Morey-Saint-Denis, directement sur la route des Grands Crus entre Dijon et Beaune, ce château du XVIIe siècle devenu hôtel vous installe au milieu de certains des vignobles les plus convoités au monde. Il y a aussi un restaurant, une piscine et, tout près, de quoi profiter d’un moment au spa. Un classique bourguignon : de vieilles pierres, un écrin de verdure et des bouteilles qui comptent vraiment.
Ce qui rend l’adresse encore plus mémorable, c’est l’équilibre subtil entre raffinement et simplicité. On y vient pour la cuisine, le cadre du village et les célèbres vignobles qui vous entourent de toutes parts. Une halte pour les passionnés de pinot noir, les voyageurs en quête d’une escapade anniversaire et tous ceux qui préfèrent les séjours œnologiques tout en retenue au grand spectacle.
8.8 fabulous
Prix à partir de :
$ 317 / nuit
