Nous avions entendu tant de bien de
Spicers Vineyards Estate : après y avoir séjourné, nous n’avons pas été déçus. Un séjour au calme, autour du vin, qui allie raffinement et décontraction à merveille. Au milieu des vignes, à Pokolbin, ce petit havre de paix semble loin de l’agitation, alors qu’il se trouve en plein cœur de la Hunter Valley.
Les suites sont spacieuses et apaisantes, avec cheminée, baignoire spa et vue sur les vignes ou les jardins. L’après-midi, rien de tel que de profiter de la piscine, un verre de sémillon à la main, ou de flâner dans le domaine avant de rejoindre l’excellent restaurant sur place, où les plats de saison sont soigneusement accordés aux vins locaux.
Nous avons particulièrement apprécié l’accueil chaleureux et attentionné, sans excès, ainsi que cette impression que tout a été pensé pour se reposer et profiter pleinement du séjour. Un luxe décontracté, tout simplement réussi.
8.8 fabulous
Prix à partir de :
$ 429 / nuit
