Paso Robles Os 5 melhores hotéis de enoturismo

Passámos recentemente um fim de semana fantástico no Allegretto Vineyard Resort, e foi mesmo como entrar num sonho inspirado na Toscana, em plena região vinícola da Califórnia. Logo à chegada, a imponente arquitetura de estilo mediterrânico, a arte cuidadosamente selecionada e os pátios banhados pelo sol criaram o ambiente para uma estadia muito especial. O nosso quarto era espaçoso, impecavelmente limpo e decorado com atenção ao detalhe... Tinha roupa de cama macia, um colchão Dream Sleeper e uma varanda privada com vista para as vinhas. Passámos grande parte dos dias a passear entre as vinhas e os jardins repletos de arte, e a descobrir o melodioso «labirinto sonoro», concebido pelo proprietário, Douglas Ayres. E não podemos esquecer as refeições no Cello Ristorante & Bar, onde os pratos eram preparados na perfeição com ingredientes apanhados na região. A acompanhar, o seu premiado lote de Grenache, Syrah e Viognier - uma combinação excelente. Voltávamos num abrir e fechar de olhos! Ler mais

Entre as vinhas da Cass Winery, Geneseo Inn é um dos alojamentos mais originais de Paso Robles. Para começar, não é um B&B típico da região vinícola: as oito suítes foram criadas a partir de contentores marítimos, elevados sobre as vinhas, com vistas desafogadas e a sensação de estar mesmo integrado na paisagem. Os quartos têm uma decoração minimalista, mas são muito confortáveis, com terraços privados virados para as vinhas... Todas as manhãs, o pequeno-almoço é entregue à porta e inclui produtos da propriedade e ingredientes locais. A poucos passos, na adega, há provas de vinho e refeições descontraídas; bicicletas elétricas gratuitas tornam muito agradável explorar os arredores. Uma forma discretamente inovadora de viver a hospitalidade entre vinhas, que vale bem a pena descobrir - embora não espere que continue secreta por muito tempo. Ler mais

Quer seja apreciador de vinho ou esteja simplesmente curioso com o encanto da região vinícola, uma estadia no Sirena Vineyard Resort torna inesquecível qualquer viagem a Paso Robles. Rodeado por vinhas ondulantes e carvalhos centenários, o resort alia um ambiente acolhedor e rústico ao conforto moderno - o cenário ideal para uns dias de descanso... Durante a estadia, pode passear pela adega da propriedade, participar em provas privadas dos vinhos de pequenos lotes ou explorar o terreno a cavalo ou de bicicleta. O restaurante, também no local, dá destaque a pratos sazonais da região da Costa Central, cuidadosamente harmonizados com os vinhos da Sirena. As suites elegantes, o spa tranquilo e as amplas vistas sobre as vinhas completam a experiência. É uma das nossas escolhas de eleição sempre que regressamos à região vinícola da Califórnia. Ler mais

Esqueça as provas de vinho formais e as caves impecáveis. Em vez disso, reserve uma estadia no CaliPaso Winery & Villa! Em Paso Robles, o encanto está nos arcos de inspiração espanhola, nas vistas a perder de vista sobre as vinhas e num copo - ou dois - de tinto aveludado. Esta combinação de adega e hotel boutique tem apenas algumas suites, todas inundadas de luz, com lareiras, varandas e camas enormes e macias como nuvens, onde apetece ficar para sempre... Cá fora, as vinhas estão mesmo ali: fazem parte da paisagem, da história e do que dá tão bom sabor ao vinho. As provas no local são descontraídas e generosas, os funcionários lembram-se do seu vinho favorito e o pequeno-almoço no terraço é a forma perfeita de começar uma manhã na Califórnia. Adoramos este lugar! Ler mais

Paso Robles tornou-se uma das regiões vinícolas mais empolgantes da Califórnia: são mais de 200 vinícolas, com rótulos que vão de Zinfandels encorpados a blends ao estilo do Rhône. No coração da região, o Mission Vineyard fica entre dez acres de vinhas em produção, que dão à propriedade um charme inconfundível. Do pátio, vê-se a luz mudar sobre as fileiras de videiras - de preferência, com uma taça de Syrah ou Grenache local na mão... No interior, os espaços amplos e acolhedores da villa convidam a reunir o grupo depois de um dia de provas e a trocar impressões sobre os vinhos descobertos em propriedades próximas, como a Tablas Creek. E a cozinha, totalmente equipada, é um convite a combinar produtos frescos da região com garrafas compradas ali perto - ou até com vinhos das vinhas mesmo à porta. Quer venha explorar a diversidade vinícola de Paso ou simplesmente acordar em meio a ela, a Mission Vineyard Villa oferece um lugar privilegiado para apreciar a beleza, os sabores e o ritmo descontraído da região. Ler mais