Podkarpackie Os 2 melhores hotéis de enoturismo

Aninhado nas colinas do sul da Polónia, o Domki Winne Tarasy combina vinho, paisagens e um toque de aventura. Em vez de um hotel convencional, há casas de madeira modernas espalhadas entre as vinhas, todas com grandes janelas e terraços com vista para o vale do rio Wisłoka. Esta propriedade vitivinícola, gerida por uma família, produz vinhos em pequenas quantidades, que pode provar no local, muitas vezes acompanhados por queijos regionais e pratos caseiros... Adoramos a tranquilidade do cenário: passeios de bicicleta pelo campo, serões junto à fogueira e pores do sol com um copo de Riesling na mão. É um lugar descontraído, um pouco fora dos roteiros habituais - a escapadinha ideal para desfrutar do encanto da região vinícola sem multidões. Ler mais

A Polónia tem vários hotéis vínicos de excelência, o que pode tornar a escolha um pouco difícil. Mas há um lugar que não deve mesmo deixar de considerar: Winnica Strzegocice, na região da Subcarpácia. Esta pequena vinha familiar alia técnicas modernas de produção de vinho ao encanto descontraído da paisagem rural... Os hóspedes ficam em quartos acolhedores e com estilo, a poucos passos das vinhas, onde são produzidos, em pequenas quantidades, brancos frescos e rosés delicados. As provas são muitas vezes acompanhadas pelas histórias dos próprios produtores. E, ao pôr do sol, com as colinas ondulantes no horizonte, cada copo sabe ainda melhor. O refúgio ideal para um fim de semana dedicado ao vinho. Ler mais