Bavaria Os 5 melhores hotéis de enoturismo

O magnífico Weingut Meintzinger é um boutique hotel vínico instalado na antiga residência de um príncipe-bispo, onde a arquitetura secular convive com linhas contemporâneas depuradas. Cada quarto tem personalidade própria: tetos abobadados, mobiliário moderno e vistas que se estendem pelas vinhas ou pelos telhados da aldeia. O vinho está no centro de tudo... A família Meintzinger produz os seus próprios vinhos, que os hóspedes podem provar na antiga cave ou no terraço, enquanto o sol se põe sobre o vale do Main. Depois de um dia a explorar Würzburg, ali perto, ou a pedalar junto ao rio, regressa-se ao aroma das barricas de carvalho e ao tilintar dos copos no pátio. Que mais se pode pedir? Ler mais

Imagine-se a descansar num palácio episcopal do século XV, que será a sua casa durante algumas noites. No Romantik Hotel Zehntkeller, em Iphofen, o encanto de um castelo combina-se com o prazer de estar entre vinhas. Situada na Francónia, uma região bávara conhecida pelos seus vinhos, esta propriedade histórica fica aos pés do Schwanberg, rodeada por 26 hectares de vinhas biológicas, onde se produzem desde Rieslings frescos a Silvaners elegantes... Os 59 quartos têm decoração individual, mobiliário antigo, apontamentos de estilo campestre francês e grandes janelas com vista para as encostas cobertas de vinhas. Mas, para nós, o grande destaque é a adega da propriedade: caves abobadadas no subsolo, visitas guiadas pela equipa e vinhos servidos diretamente das parcelas da Zehntkeller, onde o terroir se faz sentir. Seja apreciador de vinho, entusiasta de história ou simplesmente alguém à procura de uma escapadinha requintada, a Zehntkeller oferece uma experiência elegante e genuinamente ligada às suas raízes. Ler mais

No alto das célebres vinhas de Würzburger Stein, na Baviera, o Schlosshotel Steinburg combina a imponência de um castelo com o conforto de uma estadia inteiramente ligada ao vinho - em pleno berço de alguns dos melhores Silvaner e Riesling da Francónia. Os 69 quartos, cada um com uma decoração própria, alternam entre o esplendor histórico e o conforto contemporâneo. Há suites instaladas em antigas caves abobadadas e alas modernas com vista para as vinhas e o vale do Main... A cave é lendária. Os hóspedes podem desfrutar de provas privadas dos vinhos da propriedade, com vista para as encostas onde as vinhas prosperam há séculos. Junte-se a isso um restaurante de cozinha regional requintada e um espaço de bem-estar no próprio castelo: uma estadia que combina prazer e autenticidade. Ler mais

Na região vinícola da Francónia, na Alemanha, encontrámos o Sonnenhotel Weingut Römmert Spa und Wellness. Um hotel maravilhoso que reúne dois dos maiores prazeres da vida: vinho excecional e puro relaxamento. Fica mesmo ao lado da propriedade vinícola da família Römmert, em Volkach, com acesso imediato a vinhas onde se produzem Silvaner e Riesling há gerações. O design é moderno e os quartos são espaçosos, com vista para colinas cobertas de vinhas... Mas os grandes destaques estão em dois lugares: na cave e no spa, no piso superior. Os hóspedes podem participar em provas guiadas, provar os brancos frescos e os tintos elegantes da Römmert e descobrir o que torna tão especial o terroir da Francónia. Depois de um dia entre as vinhas, é tempo de recuar para a ampla zona de bem-estar, com piscinas panorâmicas, saunas e tratamentos com vinoterapia. Se procura um hotel que combine o prazer de um spa de luxo com a cultura do vinho, este merece um lugar de destaque na sua lista de próximas estadias! Ler mais

Imagine uma estadia tão mergulhada na cultura do vinho que as histórias das vinhas parecem brotar de cada canto. Bem-vindo ao Romantik Hotel Zur Schwane, em Volkach: as paredes remontam ao século XV e as caves guardam alguns dos melhores vinhos da Francónia. Os quartos combinam o charme histórico com o conforto moderno - pense em soalhos de carvalho, ar condicionado e decoração vintage... Por trás de tudo está uma vinha classificada pela VDP, onde se cultivam Silvaner e Riesling em encostas de referência, como Escherndorfer Lump e Volkacher Ratsherr. Em suma, não é apenas um hotel dedicado ao vinho: é um capítulo vivo da história vitivinícola da Francónia, perfeito para quem procura uma estadia com profundidade, bons sabores e um copo na mão. Ler mais