Tivemos o prazer de passar alguns dias no
Château la Gineste, e depressa percebemos que não se trata de uma propriedade vinícola como tantas outras. As vinhas são cultivadas em modo biológico, e as uvas Malbec e Merlot são tratadas com verdadeiro respeito pela terra, não apenas para impressionar. As provas levam-nos das vinhas às caves, com generosas doses e conversas francas sobre o vinho - sem pretensões, apenas gente que conhece bem o seu ofício.
O château tem uma elegância descontraída. Quartos espaçosos, com detalhes de época, pequenos-almoços demorados e uma bela piscina para os dias de maior calor. E há ainda os terraços, perfeitos para abrir uma garrafa escolhida mais cedo. É um lugar sossegado, confortável e deliciosamente sem artifícios. Se procura um sítio onde o vinho esteja à altura do cenário, o Château la Gineste merece bem a viagem.
8.2 very good
Preço desde:
$ 129 / noite
