Sussex occidentale I 2 migliori hotel del vino

Se pensate che un grande vino meriti una cornice altrettanto speciale, The Vineyard Hotel in Horsham offre entrambe le cose, con sicurezza. Immerso nella campagna del Sussex, questo moderno boutique hotel sorge accanto al Mannings Heath Golf & Wine Estate: non è soltanto un punto di partenza, ma parte integrante dell’esperienza. Gli ambienti sono accoglienti e raffinati, e le camere invitano al comfort e alla tranquillità. Ma il vero protagonista è il vino... L’hotel propone degustazioni di vini inglesi e di etichette sudafricane provenienti dalla tenuta del proprietario a Stellenbosch: un incontro inaspettato e appagante tra due emisferi. Durante il soggiorno si può passeggiare tra i vigneti, pranzare con abbinamenti di vino affacciati sui campi da golf oppure partecipare a una degustazione guidata, alla scoperta del legame tra i suoli gessosi del Sussex e il terroir assolato del Sudafrica. Siamo sicuri che questo posto vi conquisterà! Leggi di più

Immersa in uno dei giardini più affascinanti d’Inghilterra, Leonardslee House offre qualcosa di raro: un soggiorno all’insegna del vino, con un profondo legame con il territorio. Situata nel West Sussex - una zona sempre più apprezzata per i suoi spumanti di livello mondiale - questa dimora ottocentesca in stile italianeggiante unisce storia, paesaggio e gastronomia con una raffinatezza naturale. Ogni suite ha uno stile distinto e accosta dettagli d’epoca a comfort moderni... Ma è ciò che circonda la casa a rendere il soggiorno davvero speciale: circa 97 ettari di laghi terrazzati, boschi e rare collezioni botaniche, oltre a un vigneto in attività che produce sul posto eleganti spumanti inglesi. Anche la cucina è un punto di forza. Il ristorante stellato Michelin Interlude propone un menu degustazione audace, fortemente legato al territorio, in cui gli ingredienti della tenuta sono protagonisti; gli abbinamenti attingono sia alla produzione della proprietà sia a vini provenienti da altrove. Non è soltanto un hotel dedicato al vino: è un luogo in cui natura, storia e viticoltura si incontrano in modo spettacolare. Leggi di più