Sur les pentes du Simonsberg, juste à l’extérieur de Stellenbosch, se trouve
Marianne Wine Estate : une adresse de charme où le terroir sud-africain rencontre la tradition viticole française. Fondé par des vignerons bordelais, le domaine apporte une touche européenne au Cap et produit des rouges élégants, profondément ancrés dans leur terroir.
Ici, on se réveille au milieu des vignes et des oliveraies, avec les montagnes pour horizon. La maison d’hôtes, à taille humaine et accueillante, propose des chambres et des suites au style rustique chic, aussi confortables que chaleureuses. Certaines s’ouvrent sur une terrasse privée, idéale pour finir la journée avec un verre de Cabernet Sauvignon ou de Cape Blend, les vins réputés du domaine.
Les dégustations, conviviales et immersives, s’accompagnent souvent de spécialités locales comme le biltong, qui mettent en valeur le caractère des vins. On peut aussi flâner dans les vignes, se détendre au bord de la piscine ou partir explorer Stellenbosch et Franschhoek.
Une adresse où le vin, l’accueil et les paysages se répondent naturellement.
8.7 fabulous
Prix à partir de :
$ 189 / nuit
