Wine paradise Glavinič est un domaine agricole bio au cœur de la Prlekija, où le vin, la cuisine et la vie à la campagne vont de pair. Ici, on ne vient pas seulement dormir au milieu des vignes : c’est une véritable escapade viticole, avec les grands vins de la famille, des dégustations, une production biologique et un cadre qui permet de découvrir toute la région de près.
Le choix des logements est plus vaste qu’on ne l’imagine : 9 chambres, 5 cottages traditionnels et une maison avec villa, répartis sur le domaine. On y trouve aussi une piscine naturelle, un petit espace bien-être, des installations sportives et suffisamment d’espace pour ralentir presque aussitôt. Un détail que nous apprécions particulièrement : une bonne partie des produits servis vient directement du potager et du verger de la ferme. Le reste est fourni par des producteurs locaux des environs. La cuisine est ainsi tout aussi ancrée dans le terroir que les vins.
Les hôtes peuvent partir en excursion à vélo dans les collines, visiter les caves alentour ou participer aux vendanges, selon la saison. Le soir, retour au domaine pour un verre près de la cheminée ou un dîner au restaurant. Un lieu qui révèle toute la générosité et la beauté discrète de la région viticole slovène, et auquel on s’attache très facilement.
9.5 exceptional
Prix à partir de :
$ 258 / nuit
