Depuis notre première découverte de la vallée du Douro, nous sommes sous le charme de ses vignobles en terrasses et de sa culture du vin, profondément ancrée dans le temps. Un séjour à
Quinta do Vallado Wine Hotel n’a fait que renforcer cet attachement. C’est l’une des plus anciennes quintas de la région : son histoire remonte à 1716 !
Nous avons séjourné dans l’aile moderne aux lignes épurées, dont les baies vitrées s’ouvrent directement sur les vignes. Vraiment superbe. Les chambres de la demeure historique ont tout autant de charme, avec leur cachet. Nos journées se partageaient entre les promenades sur le domaine, la dégustation des célèbres portos de Vallado et de ses rouges puissants du Douro, là où ils sont élaborés, et quelques longueurs dans la piscine à débordement, avec la vallée qui s’étend à perte de vue en contrebas.
Ce qui nous a le plus marqués, c’est la façon dont l’hôtel fait dialoguer histoire, savoir-faire viticole et hospitalité. Nous vous recommandons vivement d’y aller pour le découvrir par vous-même !
9.6 exceptional
Prix à partir de :
$ 264 / nuit
