Des vues à couper le souffle : c’est ce qui nous a frappés en arrivant à
Quinta da Casa Cimeira, dans la vallée du Douro. Perchée au-dessus du fleuve, la maison offre un panorama direct sur les vignes en terrasses. Difficile de ne pas s’arrêter un instant pour en profiter avant même de faire le check-in.
Mais ce qui distingue vraiment les lieux, c’est l’atmosphère. La maison est tenue par une famille, et cela se ressent tout de suite : on dîne tous ensemble autour d’une longue table, avec une cuisine généreuse et les vins du domaine servis sans compter. Les conversations se prolongent tard dans la nuit, et l’on a le sentiment de faire partie de la maison plutôt que d’y être simplement de passage.
Pendant notre séjour, les matinées commençaient dans le calme, face à la vallée ; les après-midi étaient consacrés aux balades dans les vignes, et le soir, on se retrouvait avec les autres hôtes autour d’une nouvelle bouteille. Simple, authentique : exactement l’expérience du Douro que nous espérions.
9.5 exceptional
Prix à partir de :
$ 112 / nuit
