Quinta da Salada est une véritable pépite dans la région du Dão, au Portugal. Ici, les sols granitiques, l’air vif des montagnes et la passion d’une famille se conjuguent pour donner naissance à des vins aussi vivants que le paysage.
Le lieu a un charme sans prétention : des chambres douillettes avec vue sur la campagne, une terrasse où l’on s’attarde autour d’un verre et une cave où l’on sert les bons crus directement à la source. Oubliez l’ambiance feutrée des complexes hôteliers : ici, on vous accueille comme un vieil ami. Les dégustations s’accompagnent souvent de fromages maison, de pain frais et de quelques anecdotes sur les vignes devant votre fenêtre.
Nous y avons passé deux jours formidables et aurions vraiment aimé réserver un séjour plus long.
9.0 superb
Prix à partir de :
$ 227 / nuit
