Nous avions
Ventozelo Hotel & Quinta en tête depuis quelque temps, et notre séjour s’est révélé être l’un des plus mémorables que nous ayons vécus autour du vin. Perché au-dessus du Douro, cet ancien domaine agricole a été transformé avec soin en un lieu où nature, vin et patrimoine se marient à merveille.
Les chambres et les suites sont réparties dans d’anciens bâtiments agricoles. Simples, élégantes et pleines de caractère, elles ouvrent sur les vignobles en terrasses et les oliveraies. Ici, tout invite à ralentir : une promenade sur les sentiers du domaine, un pique-nique accompagné d’une bouteille des vins de Ventozelo, ou simplement un moment sur la terrasse à regarder la lumière changer dans la vallée.
La cuisine est elle aussi remarquable : au restaurant du domaine, les plats locaux et de saison s’accordent avec des vins qui viennent rarement de bien loin. Une belle adresse pour prendre son temps et découvrir le Douro dans ce qu’il a de meilleur.
9.5 exceptional
Prix à partir de :
$ 437 / nuit
