La région viticole de Hawke’s Bay compte de belles adresses de charme, et
Syrah Suite Unison Vineyard en est un bel exemple. Nichée au cœur du vignoble Unison, cette suite conçue pour deux comprend une chambre avec lit king size, une salle d’eau attenante, un salon et une kitchenette. Depuis la suite, on aperçoit les rangs de vignes et, au-delà, les reliefs.
Mais ce qui rend l’expérience si simple, c’est surtout la place accordée au vin. On peut commander à l’avance des plateaux et du vin pour son arrivée, profiter d’une dégustation offerte lorsque le caveau est ouvert, puis retrouver la terrasse au coucher du soleil avec une bouteille du domaine. L’adresse est intimiste, décontractée et pleinement ancrée dans le vignoble : à Hawke’s Bay, le Syrah n’est pas seulement sur l’étiquette, il accompagne tout le week-end.
8.7 fabulous
Prix à partir de :
$ 127 / nuit
