Qu’est-ce qui fait un grand hôtel dédié au vin ? Pour nous,
Schloss Lieser a tout bon : élégance, histoire et un caractère bien à lui. Installé au bord de la Moselle, dans un château du XIXᵉ siècle magnifiquement restauré, l’hôtel conjugue grandeur d’antan et richesse de l’une des régions viticoles les plus réputées d’Allemagne.
Nous y avons passé deux nuits, sous le charme de l’atmosphère du château : plafonds ornés, escaliers majestueux et chambres à la fois luxueuses et profondément ancrées dans l’histoire des lieux. La carte des vins, particulièrement fournie, mettait à l’honneur les meilleurs crus de la Moselle. Les domaines des environs étaient accessibles en quelques minutes en voiture ou à vélo pour des dégustations.
Le dîner au restaurant de l’hôtel nous a également marqués : des plats de saison, parfaitement accompagnés de rieslings locaux. Schloss Lieser est bien plus qu’un lieu où séjourner : c’est une destination où architecture, hospitalité et culture du vin se rencontrent avec brio.
8.7 fabulous
Prix à partir de :
$ 405 / nuit
