Kvareli Les 4 meilleurs hôtels viticoles

Au cœur des paysages de Tkhilistskaro, Anapea Village évoque un musée à ciel ouvert remarquablement bien entretenu. Aménagé comme un charmant village au milieu de 50 hectares de vignobles, le domaine rassemble des cottages au charme rustique et élégant, de larges allées de pierre et des vues sur les montagnes qui changent au fil de la lumière. Il y règne une sérénité intemporelle, comme si les lieux attendaient depuis des siècles que l’on en pousse la porte... Les hôtes séjournent dans l’une des 31 suites ou villas, lumineuses et élégantes, qui s’ouvrent sur de jolies terrasses. On peut flâner dans les jardins, se rafraîchir dans la piscine de l’hôtel ou simplement profiter du panorama sur les vignes et les sommets. Le restaurant sur place met à l’honneur les saveurs géorgiennes et les produits frais de la ferme ; le petit-déjeuner, à lui seul, est un véritable festin. C’est, de loin, l’un des meilleurs hébergements viticoles de Géorgie. Lire la suite

Eclipse Winery Boutique Hotel, à Kvareli, marie le vin, les paysages et le calme. Ouvrez la porte : les vignes sont là, avec les contreforts du Caucase en toile de fond. Dans la région de Kakhétie, en Géorgie, ce boutique-hôtel compte cinq chambres tout confort et sert un délicieux petit-déjeuner qui donne envie de prendre son temps... Mais son grand attrait, c’est le domaine viticole : 35 hectares de vignes, un chai gravitaire et des dégustations de Rkatsiteli et de Kisi primés, commentées par les vignerons, qui vous en racontent chaque étape. L’accueil est personnel, sans chichis. Tout autour, monastères, ruines et larges panoramas sur la vallée composent le décor. Une belle adresse pour découvrir la culture du vin géorgienne loin de l’agitation des circuits en autocar. Lire la suite

La Kakhétie, région viticole de Géorgie, produit une grande partie du vin du pays ; certaines de ses traditions, comme la vinification en jarres d’argile, sont même inscrites au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Et Chubini Winery & Cabins, qui a beaucoup de charme, fait partie de nos adresses préférées pour séjourner au cœur des vignes... Cette maison familiale se trouve dans le village de Shilda ; ses cabanes modernes donnent sur les vignes et les montagnes du Caucase. Les chambres - pardon, les cabanes ! - sont équipées de la climatisation, d’une salle de bains privative, d’un balcon et du Wi-Fi. Mais la vraie magie se passe dehors : dîners au jardin, soirées autour du feu et dégustations dans la cave où le vin est élaboré. On apprécie l’accueil chaleureux des hôtes, leur vin maison et cette impression d’être moins à l’hôtel que chez quelqu’un, à la campagne - avec des chats, des chiens et un grand ciel pour compagnie. Lire la suite

À deux pas de Kvareli, Burki Castle & Cellar est une adresse pleine de charme, dans un manoir, où l’on profite de bons vins, d’un accueil chaleureux et, au réveil, de vues sur les vignobles et le lac. Ce qui frappe d’abord, c’est l’impression de fraîcheur et d’élégance. Nous aimons ses chambres spacieuses et lumineuses, toutes dotées d’un balcon, d’un minibar et d’une salle de bains privative... Certaines offrent en plus un vaste panorama sur les vignobles : si vous le pouvez, réservez-en une ! Mais qu’est-ce qui distingue vraiment l’établissement ? Avec un nom comme « Castle & Cellar », on s’attend à beaucoup - et il est à la hauteur. Le domaine abrite une cave en activité ; lors d’une promenade matinale, on peut quitter la terrasse pour aller déguster des vins locaux, avec les vignobles en toile de fond. Ajoutez une piscine extérieure ouverte en saison avec bar, un hall accueillant doté d’une cheminée, des coins détente dans le jardin et un restaurant proposant une cuisine locale et européenne : ce n’est pas un simple séjour, c’est une expérience. Lire la suite