À notre arrivée au
Hôtel Restaurant Verger des Châteaux, nous avons eu l’impression de découvrir l’une de ces adresses secrètes de la route des vins d’Alsace qu’on préférerait garder pour soi. Perché sur les hauteurs de Dieffenthal, l’hôtel offre une vue dégagée sur les vignes et les Vosges. Nous avons tout de suite su que nous étions au bon endroit.
Les chambres sont douillettes et beaucoup disposent d’un balcon, idéal pour savourer un verre de riesling local tandis que le soleil disparaît derrière les vignes. Le dîner nous a également beaucoup plu : des plats alsaciens traditionnels, généreux et réconfortants, accompagnés de vins produits tout près.
Mais ce que nous avons préféré, c’est l’emplacement. En quelques minutes, nous flânions dans des villages médiévaux, poussions la porte de caves pour des dégustations et nous imprégnions du rythme de la vie alsacienne. Rien de tape-à-l’œil ici : l’accueil est chaleureux, l’atmosphère authentique, et c’est exactement le genre de séjour au cœur du vignoble dont on se souvient longtemps.
7.8 good
Prix à partir de :
$ 311 / nuit
