S’il est un endroit où les grands espaces viticoles d’altitude prennent toute leur ampleur au pied des Andes, c’est bien
Posada Salentein. Dans la vallée de l’Uco, au milieu des premiers vignobles à l’origine de Bodegas Salentein, cette posada est bien plus qu’un lodge installé à côté d’un domaine réputé : elle fait partie de l’une des grandes histoires viticoles de Mendoza. Les visiteurs peuvent découvrir la bodega, la galerie d’art Killka et même la chapelle de la Gratitude du domaine. Le séjour prend ainsi une dimension culturelle, en plus de sa dimension œnologique.
Les chambres, réparties dans plusieurs maisons distinctes, préservent une atmosphère intime. La posada compte 14 chambres et 2 chambres quadruples, ainsi que des jardins, une piscine ouverte en saison et de belles perspectives sur les vignes et les Andes. Le calme et la simplicité sont au cœur du lieu, sans sacrifier le confort : certaines chambres disposent d’une kitchenette, et les avis soulignent souvent leur espace généreux et leur accès direct au jardin.
Mais, à nos yeux, c’est surtout le lien avec le vin qui fait l’intérêt du séjour. Salentein a contribué à faire de la vallée de l’Uco une destination de premier plan pour les grands vins. Ici, on se réveille au cœur même de ce paysage, avant de partir à la découverte des dégustations, de l’art, de l’architecture et des longs repas au pied des vignes. Une belle adresse pour découvrir Mendoza en profondeur, dans un cadre saisissant, au milieu de bouteilles qui ont véritablement façonné la région.
9.3 superb
Prix à partir de :
$ 334 / nuit
