Vinarosa Resort & Spa causa uma ótima primeira impressão: ocupa uma propriedade vitícola em atividade com cerca de 37 hectares, no condado de Sonoma. A dimensão faz diferença e dá espaço para respirar - há sequoias, jardins, pátios e vistas para as vinhas, tudo em torno de um hotel intimista, com classificação de quatro diamantes e certificação ambiental da Califórnia. É um resort em plena região vinícola, sim, mas com espaço e personalidade suficientes para parecer verdadeiramente ligado ao lugar, e não genérico.
A gastronomia também nos conquistou. John Ash foi um dos pioneiros da cozinha farm-to-table em Sonoma, e ter no local um restaurante com vista para as vinhas dá à estadia mais personalidade do que se esperaria de um resort de spa. Junte-se a isso a piscina de imersão, o boccia e a equipa experiente, cuja dedicação o próprio resort faz questão de destacar, e temos aqui uma experiência de Sonoma para quem procura mais do que apenas uma cama entre provas de vinho.
9.4 superb
Preço desde:
$ 625 / noite
