Um dos pioneiros originais do vinho inglês,
Three Choirs Vineyards fica em Gloucestershire, onde a história moderna do vinho inglês começou discretamente. A propriedade ocupa cerca de 30 hectares de vinhas em suaves colinas e produz vinho desde a década de 1970 - uma experiência marcada pela confiança e pela naturalidade de quem já tem prática.
O alojamento combina quartos acolhedores em estilo lodge, entre as vinhas, com estadias mais tradicionais numa casa de quinta. Tudo foi pensado para o conforto e para uma ligação próxima à paisagem. Acorde com a névoa a subir sobre as vinhas, tome o café da manhã no terraço privado e respire a tranquilidade.
Os vinhos são expressivos e fáceis de apreciar: brancos aromáticos, rosés delicados e tintos suaves, que refletem o terroir singular de Inglaterra. As provas na sala de degustação decorrem num ambiente descontraído e acolhedor. No restaurante do hotel, a brasserie combina produtos locais com vinhos da propriedade, sem pressas.
Em suma: um lugar onde o tempo abranda, o vinho não falta e cada recanto convida a ficar só mais um pouco.
9.1 superb
Preço desde:
$ 239 / noite
