Otago, Nova Zelândia é um dos destinos vínicos mais a sul e mais espetaculares do planeta. As vinhas sobem por colinas rochosas entre rios e montanhas, e o Pinot Noir é extraordinário. Muitos alojamentos ficam em propriedades produtoras, com visitas às adegas, provas onde o vinho é feito e histórias por trás de cada garrafa.
Selecionámos e avaliámos lodges especiais, casas de campo acolhedoras e refúgios de charme histórico, todos ligados ao terroir de Otago. Design minimalista, spa ou ambiente rural? A nossa seleção poupa-lhe horas de pesquisa. Saúde! Procura um tipo de alojamento específico? Entre as opções mais populares estão hotéis de enoturismo com piscina, hotéis de enoturismo de 5 estrelas, alojamentos só para adultos e hotéis de enoturismo com spa. Também pode explorar hotéis boutique. Entre os locais populares para ficar entre vinhas estão Cromwell, Gibbston, Queenstown e Alexandra.
Selecionámos e avaliámos lodges especiais, casas de campo acolhedoras e refúgios de charme histórico, todos ligados ao terroir de Otago. Design minimalista, spa ou ambiente rural? A nossa seleção poupa-lhe horas de pesquisa. Saúde! Procura um tipo de alojamento específico? Entre as opções mais populares estão hotéis de enoturismo com piscina, hotéis de enoturismo de 5 estrelas, alojamentos só para adultos e hotéis de enoturismo com spa. Também pode explorar hotéis boutique. Entre os locais populares para ficar entre vinhas estão Cromwell, Gibbston, Queenstown e Alexandra.
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Basta conhecer o Gibbston Valley Lodge and Spa para perceber por que razão se destaca entre as estadias vínicas mais memoráveis da Nova Zelândia. Aninhado entre vinhas, na paisagem impressionante de Central Otago, este lodge boutique dá acesso direto a uma das mais célebres adegas do país. As villas são amplas e de linhas contemporâneas, com janelas do chão ao teto que enquadram as montanhas e as vinhas em redor - perfeitas para saborear um Pinot Noir junto à lareira... Há provas privadas, uma visita à histórica cave de vinhos da adega e momentos de descanso no spa, onde os elementos naturais contribuem para uma descontração total. Entre o luxo requintado, os vinhos de nível mundial e a paisagem de cortar a respiração, é daqueles lugares onde apetece ficar só mais um pouco. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.4 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $392 / noite
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Entre vinhedos que se estendem por cerca de 4,9 hectares nas encostas dos arredores de Queenstown, o Stoneridge Estate oferece um refúgio tranquilo com vista para o lago Hayes. Um dos destaques da propriedade é o The Retreat, com dez suítes de design individual, camas king-size, casas de banho privativas espaçosas e varandas privadas. Para relaxar, há uma piscina infinita ao ar livre, uma banheira de hidromassagem e uma sauna, além de um ginásio bem equipado... O hotel serve ainda um menu de degustação de cinco pratos, preparado com produtos locais e acompanhado por vinhos da sua própria vinha boutique. É o lugar ideal para casais em busca de uma escapadinha romântica, apreciadores de vinho e viajantes à procura de algo fora do comum. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Preço desde: $447 / noite
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Para quem sonha com a região vinícola de Central Otago, mas prefere evitar a agitação de Queenstown, o Mt Rosa Lodge Boutique Vineyard Accommodation é uma excelente escolha. Situado em Gibbston, na sua própria vinha privada, La Bella Rosa, o alojamento alia o conforto de um espaço boutique a vistas amplas sobre as vinhas, o vale e as montanhas - um cenário que transforma até um café tranquilo pela manhã num momento especial... As suites são elegantes e reservadas, com terraços perfeitos para saborear o pequeno-almoço sem pressa ou desfrutar de um copo de Pinot Noir. O que torna este lugar especial é a intimidade: poucos quartos, anfitriões acolhedores e uma localização perto das caves de Gibbston, de percursos de bicicleta e de bons restaurantes. E, quando cai a noite, há ainda outro encanto: a qualidade do céu escuro de Gibbston torna a observação das estrelas quase tão memorável como o vinho. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 10.0 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $418 / noite
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Erguido acima das margens do lago Dunstan, em Central Otago, o Mt Michael Lodge é um refúgio tranquilo e bem gerido, que tira o melhor partido da envolvente deslumbrante. Com apenas algumas suites, oferece privacidade, conforto e vistas amplas sobre vinhas, montanhas e água. Os quartos são espaçosos e despojados, com acesso a um terraço partilhado onde os hóspedes podem observar a luz a mudar sobre a cordilheira Pisa. Os pequenos-almoços são fartos e privilegiam produtos locais... A localização do lodge, mesmo à saída de Cromwell, faz dele uma excelente base para explorar as adegas da região, os percursos de bicicleta e as lojas de produtos agrícolas. O serviço é caloroso, atencioso e genuinamente pessoal, no tom certo para um lugar descontraído e discretamente requintado. Um sítio encantador para abrandar o ritmo e saborear o melhor de Central Otago: os vinhos! Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.9 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $395 / noite
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Se quer ficar mesmo no coração da região vinícola de Bannockburn, o Bannock Brae Vineyard Cottage é um pequeno achado em Central Otago. Fica na Cairnmuir Road, em Cromwell, rodeado por vinhas em produção, pela região do Pinot Noir, por montanhas e por algumas das adegas mais conceituadas da região. A casa de campo é muito confortável: tem dois quartos, sala de estar, kitchenette, lareira, terraço e espaço exterior para refeições... É ideal para casais ou pequenos grupos que procuram uma verdadeira base para explorar a região vinícola, em vez de um hotel convencional. Bannock Brae é especialmente conhecido pelos seus vinhos artesanais, entre eles Pinot Noir, Riesling, Grüner Veltliner e rosé. Nas pausas entre provas, os percursos Bannockburn Sluicings e Lake Dunstan Trail dão um toque de aventura à estadia. Para nós, é daqueles lugares em que uma noite parece quase sempre pouco. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.8 (exceptional)Idade mínima: A partir dos 18 anos
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Esqueça as visitas sisudas a adegas e as provas de vinhos demasiado sérias - Grey Ridge Vineyard Experience é o lugar, em Central Otago, para descontrair e aproveitar umas férias entre vinhedos. Aqui, o Pinot Noir vem acompanhado por paisagens de montanha impressionantes: picos escarpados, céus sem fim e vinhas que parecem estender-se até ao horizonte... Tudo tem um charme descontraído: quartos acolhedores e elegantes, decks privativos para saborear os vinhos premiados da casa e proprietários que terão todo o gosto em servir «só mais um copo», enquanto contam histórias da vida na vinha. É um lugar intimista e cheio de estilo, onde se planeia ficar uma noite… e, sem saber bem como, acaba-se por reservar mais três. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.8 (exceptional)Preço desde: $141 / noite
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Poucas estadias em vinícolas na Nova Zelândia têm um sentido de lugar tão marcante como Monte Christo Winery Cottages. Perto de Clyde, estes cottages ocupam uma vinha em atividade e fazem parte de um local histórico considerado a vinícola mais antiga de Central Otago. Hoje, o cenário reúne cottages muito bem equipados, vistas para as montanhas e o ambiente descontraído e especial de uma sala de provas à porta da adega... Os cottages são espaçosos, modernos e discretamente luxuosos, com kitchenettes, pátios privados e detalhes cuidados, como lareiras, frigoríficos para vinho e casas de banho elegantes. O verdadeiro prazer, porém, está em entrar no ritmo da propriedade: provar os vinhos no local, desfrutar de uma refeição num ambiente de vinícola e ter por todo o lado a paisagem impressionante de Central Otago. Com o Central Otago Rail Trail nas proximidades e as vinícolas de Alexandra Basin a curta distância, é uma base memorável para quem gosta de vinho e quer explorar este recanto acidentado da Nova Zelândia, conhecido pelos seus Pinot Noir. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.6 (exceptional)Preço desde: $223 / noite
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Central Otago é a região vitivinícola mais a sul do mundo, conhecida pelo Pinot Noir e pelas paisagens alpinas dramáticas. É também onde encontramos algumas das estadias em vinícolas mais singulares da Nova Zelândia, como Towan House at Carrick Winery. Situada mesmo no meio das vinhas de Bannockburn, Towan House oferece uma experiência acolhedora e intimista, com ambiente de casa: ao acordar, vêem-se filas de videiras emolduradas por montanhas escarpadas... A casa é confortável e cheia de estilo, com espaços amplos, comodidades modernas e janelas generosas que deixam a paisagem entrar. A poucos passos do local onde são produzidos, pode provar os premiados vinhos biológicos da Carrick, almoçar sem pressas no restaurante da vinícola ou passear pelos trilhos junto ao rio, nas proximidades. O que torna este lugar especial é o equilíbrio: sente-se privado e tranquilo, mas está totalmente integrado na dinâmica de uma vinícola em atividade. Ideal para quem gosta de vinho e quer ter o seu próprio espaço sem deixar de estar no coração da lendária região vitivinícola de Otago. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.6 (exceptional)Preço desde: $773 / noite
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Quando ficámos nos Cottages at Kinross, não pareceu que estivéssemos a entrar num hotel - sentimo-nos antes acolhidos no coração da região vinícola de Central Otago. A paisagem é lindíssima, com vinhas e montanhas por todo o lado, e há um ambiente descontraído e despretensioso que nos faz relaxar logo à chegada. A nossa casa de campo era acolhedora e resguardada, com tudo o que precisávamos... Mas o melhor era sair à porta: a poucos passos, podíamos provar vinhos de cinco produtores boutique de Otago na sala de provas Kinross, cada um com uma história diferente sobre a região. As tardes prolongavam-se até ao anoitecer, entre tábuas para partilhar, Pinot Noir local e o sol a pôr-se sobre as colinas. Fomos embora já a falar de quando voltaríamos. Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.3 (superb)Preço desde: $187 / noite
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O que torna a região vinícola de Otago tão singular? Será a paisagem dramática, o clima fresco e a pureza dos Pinot Noir? Para nós, sem dúvida. A altitude, as longas horas de sol e o ar fresco dão origem a alguns dos melhores vinhos do mundo. E o fantástico Chinamans Ridge on Chinamans Terrace oferece um lugar privilegiado para apreciar tudo isso... Mesmo à saída de Bannockburn, esta villa de arquitetura marcante ergue-se acima das vinhas, com vistas amplas sobre o rio Kawarau e as montanhas em redor. É totalmente autónoma: pode cozinhar, abrir uma garrafa comprada numa adega próxima e ver a luz mudar sobre o vale, em sossego. Para quem quiser explorar as adegas da região, os trilhos pedestres e os vestígios históricos da corrida ao ouro, a localização é ideal - mas ficar por ali também apetece... Ler maisAvaliação dos hóspedes: 9.2 (superb)Idade mínima: A partir dos 18 anosPreço desde: $495 / noite
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