Os detalhes impressionam no
Paroa Bay Winery, onde a produção de vinhos de boutique se alia a uma vida costeira sofisticada. Situada acima da Bay of Islands, esta joia escondida tem três villas projetadas por arquitetos, cada uma com piscina privativa, banheira de hidromassagem e vista panorâmica para o mar.
Quem tiver a sorte de se hospedar aqui pode participar das provas de vinho realizadas no local, com rótulos expressivos da propriedade, como Syrah, Chardonnay e Pinot Gris, todos produzidos nas encostas ensolaradas. Já o restaurante
Sage serve pratos frescos, preparados com ingredientes locais e harmonizados com vinhos de pequenos lotes, num ambiente de elegância discreta.
Entre passeios pelas vinhas, sessões de sauna e um copo de vinho junto à lareira externa, tudo parece pensado especialmente para si. É daqueles lugares em que continuamos a pensar muito depois de partir.
Preço desde:
$ 931 / noite
