Numa recente viagem vínica por Montepulciano, descobrimos
Salcheto WineHouse, uma adega inovadora que está a reinventar a hospitalidade toscana. Conhecida pelo seu compromisso com a sustentabilidade, a Salcheto produz vinhos biológicos, fora da rede elétrica e alimentados inteiramente por energia renovável - que pode provar a poucos passos da cave onde são feitos.
Pode ficar num dos seus seis quartos, de linhas simples e elegantes, concebidos com materiais naturais e amplas janelas com vista para as vinhas e a paisagem ondulada. O pequeno-almoço dá destaque a produtos locais e da época; no restaurante da propriedade, os pratos tradicionais toscanos ganham interpretações criativas, acompanhadas, claro, pelo aclamado Vino Nobile da Salcheto.
Entre as visitas à adega, os momentos de descanso junto à piscina e um copo de vinho saboreado sem pressa, este é daqueles lugares onde apetece ficar mais tempo do que o previsto. Uma das mais entusiasmantes unidades de alojamento ligadas à produção de vinho na Toscana.
9.4 superb
Preço desde:
$ 174 / noite
