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Castello Di Meleto, o Chianti Classico vem acompanhado de torres, caves antigas e uma história que torna qualquer viagem dedicada ao vinho muito mais interessante. A ligação da propriedade ao vinho remonta ao século XI, quando os monges beneditinos já trabalhavam estas terras. Hoje, é possível dormir rodeado por essa história, passear por salões nobres e jardins antigos e até visitar um teatro do século XVIII - antes de terminar, como não podia deixar de ser, na sala de provas.
O que mais gostamos é que a estadia não se resume à fachada do castelo. A propriedade dispõe de quartos, apartamentos e villas espalhados pelo terreno, com ambientes que vão do romântico e histórico ao descontraído e campestre. E a ligação ao vinho continua bem viva: provas, visitas guiadas ao castelo e garrafas de uma das propriedades mais lendárias do Chianti Classico fazem deste lugar muito mais do que uma bela noite passada numa fortaleza.
Um pormenor particularmente interessante: a renovação moderna de Meleto começou em 1968, com aquilo a que a propriedade chama o primeiro projeto de financiamento coletivo do mundo do vinho em Itália, a “Vineyards Operation”. Esta mistura de raízes medievais e reinvenção surpreendentemente moderna dá-lhe muito caráter. Por outras palavras, esta estadia vínica na Toscana combina romance e substância - e tem ambiente de sobra para transformar um copo em três.
8.8 fabulous
Preço desde:
$ 204 / noite
