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Hotel Barolo o nome não passa despercebido - e o mesmo se pode dizer do seu encanto. Esta unidade familiar recebe hóspedes em Barolo há três gerações e tem uma ligação ao vinho que poucos hotéis conseguem igualar. A adega e a sala de provas da Brezza ficam mesmo ali: dos hóspedes, basta passar das vistas sobre as vinhas às visitas à cave e, daí, aos copos servidos com Nebbiolo e Barolo da propriedade.
Os quartos têm um estilo clássico, sem grandes ostentações, e estão decorados com mobiliário piemontês do século XIX. Muitos dão para o Castelo de Barolo - uma vista que dificilmente poderia ser mais apropriada. Há também uma piscina exterior, perfeita para relaxar depois das provas, e as vinhas em redor tornam quase inevitável abrir uma segunda garrafa.
E depois há a comida. O Ristorante Brezza serve aqueles pratos piemonteses que apetece provar nesta região, com cerca de 70 referências de vinho e menus de degustação repletos de clássicos locais. Para nós, é o sítio certo para reservar quando se quer viver o fim de semana de Barolo em pleno, sem sair da propriedade.
8.4 very good
Preço desde:
$ 203 / noite
