Há hotéis vínicos com história - e depois há o
Schloss Thorn, onde a tradição de cultivar a vinha é tão antiga que os Romanos fazem parte da história. É apresentado como a mais antiga propriedade vinícola instalada num castelo do Mosela. E, depois de saber que uma torre de vigia romana, erguida na rocha abaixo, ajudou a dar nome ao castelo, torna-se bem mais difícil resistir-lhe. Para completar, a mesma família é proprietária da quinta desde 1534, e as vinhas continuam a crescer nos raros solos de calcário Muschelkalk ao longo deste curto troço do sul do Mosela.
Gostamos especialmente de a história do vinho daqui não ser igual à de qualquer outro lugar do Mosela. Além de Riesling, a propriedade cultiva Elbling branco e tinto, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier e Sauvignon Gris - castas que refletem, de forma refrescante, a história local, em vez de seguirem a moda internacional. Para nós, é um lugar a descobrir por quem percebe de vinho, pelos românticos e por todos os que gostam de passar o fim de semana com um toque de vida de castelo.
8.0 very good
Preço desde:
$ 123 / noite
