A Bulgária talvez não seja o primeiro destino que nos vem à cabeça quando pensamos em enoturismo, mas devia ser. Com uma tradição vitivinícola que remonta a milhares de anos, o país produz discretamente alguns vinhos extraordinários - e tem um punhado de hotéis com adega onde é possível conhecer tudo isso de perto.
Bononia Estate Winery & Resort é um desses achados.
Às margens do Danúbio, este elegante resort combina um estilo contemporâneo com profundas raízes vitivinícolas. As vinhas dão origem a castas internacionais e a uvas autóctones, como a Gamza; na sala de provas da adega, é possível descobrir como o terroir búlgaro se revela em cada copo.
Se procura uma região vinícola que ainda parece um segredo bem guardado, este é precisamente o tipo de lugar que nos faz pensar porque não visitámos a Bulgária mais cedo.
9.7 exceptional
Preço desde:
$ 361 / noite
