Enlace Wine House é um achado tentador para quem procura uma estadia verdadeiramente ligada à vida na vinha. Situado na Bodega Montequieto, no coração da rota dos vinhos de Mendoza, fica entre as vinhas e a curta distância de nomes como Catena Zapata, Pulenta Estate e Bodega Andalhue. Para completar, a estadia inclui provas de vinhos locais: a experiência vínica começa quase assim que se chega.
Também conta a dimensão do lugar. Em vez de um resort enorme, é um alojamento de pequena escala, com ambiente de casa de hóspedes, restaurante, jardins, piscina sazonal e serviços de spa. O ambiente é, por isso, mais intimista e descontraído.
E depois há a comida. O Enlace Resto aposta numa cozinha de raízes locais e em harmonizações de vinhos bem pensadas - exatamente o que apetece depois de um dia na região vinícola de Mendoza. Em suma, é o tipo de lugar a escolher para mergulhar na vida das vinhas, desfrutar de boa gastronomia sem complicações e sentir que o próximo copo excelente está sempre por perto.
9.2 superb
