Tous les hôtels au milieu des vignes ne parviennent pas à allier cadre spectaculaire et vrai confort.
Nicewonder Farm & Vineyards, si. Au cœur des Blue Ridge Mountains, en Virginie, ce domaine de plus de 182 hectares abrite une auberge de charme de 28 chambres, avec vue sur les vignes, piscine à débordement et bain à remous. Il propose aussi l’une des offres gastronomiques et œnologiques les plus abouties de la région. Son vignoble couvre environ 5,3 hectares, et les vins sont élaborés sur place : viognier, chardonnay, cabernet franc, merlot, vins effervescents et vins de dessert.
Parmi les autres atouts, une dégustation dans la Tasting Room, la cuisine appalachienne raffinée de Hickory et une cave de plus de 1 700 bouteilles. Les vendredis et samedis, on s’y retrouve pour un moment convivial ; on peut aussi faire du yoga, s’essayer aux sports de tir sur cible ou dormir dans une yourte haut de gamme, pour un séjour qui sort de l’ordinaire. À l’auberge, les chambres vont de la formule simple avec vue sur les vignes aux suites et au penthouse. Beaucoup disposent d’une kitchenette, d’une douche à effet pluie et d’un balcon.
Les séjours au milieu des vignes ne manquent pas aux États-Unis, mais celui-ci a plusieurs cordes à son arc. Nicewonder se prête aussi bien à un week-end romantique qu’à une escapade gastronomique et œnologique dans les Blue Ridge Mountains, ou tout simplement à une parenthèse où le cadre, le service et les vins forment un tout. Nous le recommandons vivement.
10.0 exceptional
Prix à partir de :
$ 364 / nuit
