S’il est un hôtel où l’on peut vivre au rythme du vin de Porto, c’est bien le
Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel. Installé dans les légendaires caves Kopke - la plus ancienne maison de porto au monde -, cet élégant établissement transforme des siècles d’histoire viticole en une expérience raffinée.
Ici, chaque espace raconte le vin : couloirs bordés de tonneaux, détails inspirés du liège et tonalités rubis profondes, comme celles d’un grand millésime. Les clients peuvent participer à des dégustations dans les caves d’origine, découvrir de rares portos Kopke ou savourer un verre sur la terrasse de leur chambre, avec vue sur le Douro et les toits de Porto. Au restaurant, le voyage se poursuit autour de plats portugais créatifs, accompagnés d’une sélection de vins du Douro et d’ailleurs.
Ce qui en fait une adresse idéale pour les amateurs de vin, ce n’est pas seulement le cadre, mais aussi son authenticité. Ici, on ne visite pas une région viticole : on dort dans l’une de ses caves fondatrices, au cœur de l’héritage du porto.
9.3 superb
Prix à partir de :
$ 458 / nuit
