Le superbe
Origen75, à Valle de Guadalupe, au Mexique, pourrait bien devenir votre nouvelle adresse coup de cœur. Niché dans les collines dorées de la principale région viticole de Basse-Californie, cet hôtel de charme tient moins de l’étape touristique que du secret bien gardé, au milieu des vignes.
Ses suites épurées disposent d’une terrasse privée. Au coucher du soleil, les plantes du désert alentour se découpent dans la lumière. L’ensemble est à la fois contemporain et profondément ancré dans son territoire. Le matin, viennoiseries fraîches et café artisanal sont déposés devant votre porte : de quoi lancer en douceur des après-midi sans hâte.
Mais parlons de ce qui compte : le vin. Origen75 fait partie du domaine viticole qui porte le même nom, et les dégustations s’y déroulent dans une atmosphère intimiste. On y découvre des assemblages expressifs et généreux, élaborés à partir de raisins cultivés à quelques pas, tandis que la lumière joue sur la vallée.
Origen75 réunit le tout avec style, chaleur et un remarquable sens de l’accueil.
9.7 exceptional
Prix à partir de :
$ 199 / nuit
