Et si l’une des plus belles escapades œnologiques du Luxembourg se trouvait non pas dans un grand château, mais dans un hôtel design contemporain au bord de l’eau ?
Hotel de l'Ecluse Superior en est une belle illustration. À Stadtbredimus, au bord de la Moselle et entouré de coteaux couverts de vignes, il permet de découvrir facilement l’une des régions viticoles les plus méconnues d’Europe. Ici, les blancs vifs et les crémants sont à l’honneur, et passer d’un domaine à l’autre se fait tout simplement.
Ici, rien de pesant ni de désuet : place au verre, au bois, aux lignes épurées et aux larges vues sur le fleuve et les vignes. Un bassin de baignade, un sauna et une salle de fitness rendent le séjour bien plus séduisant qu’une simple étape sur la route des vins.
Et puis, il y a le restaurant.
Pier 29 propose des plats régionaux accompagnés, selon l’établissement, de la plus grande carte de vins locaux du Luxembourg. Voilà le genre de détail qui nous plaît. Pour nous, c’est une adresse bien pensée pour les amateurs de vin qui cherchent les paysages de la Moselle avec une touche plus fraîche et contemporaine.
8.8 fabulous
Prix à partir de :
$ 188 / nuit
