Furano est davantage connu pour ses champs de lavande et ses pistes de ski que pour le vin. C’est justement ce qui a attiré notre attention.
Winery Hotel and Condominium HITOHANA appartient au même groupe que le domaine viticole Domaine Raison et a été pensé autour de ce lien : le salon propose des dégustations, et des bouteilles du domaine sont servies au dîner.
L’hôtel affiche un style moderne et une atmosphère intimiste. Il compte seulement 33 chambres, ainsi que de grands appartements avec cuisine, adaptés aux séjours prolongés. Nous aimons beaucoup l’idée de réunir, le temps d’un séjour, la cuisine d’Hokkaido, les paysages de montagne et une scène viticole de plus en plus intéressante. Une approche qui change des hôtels au milieu des vignes classiques.
9.1 superb
