Il y a quelque chose d’immédiatement charmant au
Hotel Cabernet, dans le petit village de Villánykövesd. Est-ce à cause des caves à vin aux façades pastel qui bordent la rue ? Du rythme tranquille de la vie dans la région viticole de Villány, en Hongrie ? Ou simplement parce qu’un verre de rouge local semble meilleur ici qu’ailleurs ?
L’hôtel est simple, accueillant et plein de chaleur. Les chambres sont douillettes, certaines donnent sur les vignes, et les matinées commencent par de généreux petits-déjeuners campagnards, parfaits avant de partir explorer les environs. Ce serait dommage de s’en priver : Villány est réputée pour ses rouges puissants et veloutés, et les caves se trouvent à quelques minutes à pied.
Le soir, de la musique folklorique en direct, des plats hongrois généreux et des bouteilles ouvertes entre nouveaux amis sont souvent au programme de retour à l’Hotel Cabernet. Ici, il ne s’agit pas de luxe, mais d’authenticité, d’histoires nourries au vin et du sentiment de vivre au cœur d’un village. Nous sommes repartis le cœur léger, le verre plein et avec une forte envie de revenir.
8.9 fabulous
Prix à partir de :
$ 90 / nuit
