Au milieu des vignes de Saint-Émilion, dont la juridiction est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, le
Château Hôtel Grand Barrail propose un séjour raffiné dans un superbe édifice du XIXᵉ siècle. Il compte 46 chambres et suites, dont beaucoup offrent une vue sur les paysages alentour.
Au restaurant gastronomique, le chef Quentin Merlet signe une cuisine moderne. On y trouve notamment du filet de bœuf charolais accompagné d’un « pain-jus » au vin rouge et d’une espuma de pommes de terre à la truffe. Les repas s’accordent à une sélection de grands vins de Bordeaux. Le spa invite à la détente avec sa piscine extérieure, son sauna et une gamme de soins. L’un des tout meilleurs hôtels consacrés au vin en France, sans aucun doute !
9.1 superb
Prix à partir de :
$ 532 / nuit
