Stellenbosch I 12 migliori hotel del vino

Non troviamo davvero le parole giuste per rendere giustizia a Delaire Graff Lodges and Spa. Arroccata in alto sulle pendici del passo Helshoogte, questa straordinaria struttura è uno dei luoghi più lussuosi e scenografici in cui soggiornare nei Cape Winelands. Ogni lodge privato è un’opera d’arte: design essenziale, opere d’arte sudafricane selezionate, ampi spazi abitativi e piscine private affacciate sui vigneti e sulle montagne... La tenuta ospita anche una rinomata azienda vinicola, ristoranti di fama internazionale e una spa tranquilla: è una destinazione a sé, oltre che un luogo in cui soggiornare. Tutto, dal servizio al panorama, è curato nei minimi dettagli e ha qualcosa di straordinario. Più che un hotel, è un’esperienza che resta con voi anche molto tempo dopo la partenza. Leggi di più

Stellenbosch, in Sudafrica, è famosa in tutto il mondo per il Cabernet Sauvignon e i suoi blend bordolesi. Tra i vigneti ondulati della regione si trova una delle strutture più sorprendenti: Clouds Estate. In posizione elevata sull’Helshoogte Pass, la tenuta mantiene la promessa del suo nome: lo sguardo spazia sui vigneti e sulle vallate, fino alle montagne... Non è soltanto un boutique hotel, ma anche una tenuta vinicola in attività, dove si possono degustare i vini prodotti qui ammirando le viti da cui provengono. Le camere e le ville, riservate agli adulti, hanno uno stile moderno e contemporaneo, con ambienti ariosi pensati per valorizzare il paesaggio spettacolare. Alcune dispongono anche di terrazze e piscine private: l’ideale per un tuffo al tramonto con un calice di rosso di Stellenbosch in mano. Clouds Estate unisce vino, design e natura in un’esperienza davvero memorabile. Perfetto per un fine settimana romantico! Leggi di più

Pochi luoghi raccontano lo spirito di Stellenbosch come Spier Hotel and Wine Farm. È una delle tenute vinicole più antiche del Sudafrica: le sue origini risalgono al 1692. L’hotel sorge all’interno della tenuta e propone camere contemporanee ispirate allo stile Cape Dutch, disposte attorno a cortili privati e giardini. Qui famiglie, coppie e gruppi di amici trovano ciascuno il proprio ritmo, tra momenti di relax a bordo piscina e passeggiate nella proprietà... Il vino è al centro dell’esperienza: si possono fare degustazioni nella splendida dimora storica restaurata, partecipare a visite in cantina e scoprire abbinamenti gastronomici che valorizzano le pluripremiate etichette Spier. E non c’è solo il vino: gli ospiti possono pedalare tra i vigneti, prendere parte a picnic con prodotti della tenuta e visitare l’eccezionale collezione d’arte e i progetti di agricoltura biologica. In breve, è una destinazione in cui storia, sostenibilità, arte e grandi vini si incontrano. Leggi di più

Asara Wine Estate & Hotel sorge sulla sommità delle Polkadraai Hills e regala ampie vedute sui vigneti, che si spingono fino alle montagne avvolte dalla nebbia. Le sue 41 camere, ciascuna arredata in modo diverso, si aprono su una terrazza o un balcone privato. Qui il vino è parte naturale del soggiorno: i tour delle cantine si snodano tra corridoi fiancheggiati da botti e culminano con la degustazione, nell’apposita sala, delle etichette pluripremiate della tenuta... E anche i buongustai hanno di che essere soddisfatti: i due ristoranti, Raphael’s e Sansibar Bistro, mostrano perché il Sudafrica è tra i protagonisti dell’incontro tra vino e cucina. Completano l’offerta una piscina all’aperto affacciata sui vigneti, una spa con trattamenti completi, una torrefazione di caffè (!), una gastronomia e un cigar lounge. Il tutto in un’atmosfera tranquilla da cinque stelle, apprezzata dagli ospiti. Tra ambienti eleganti e confortevoli, esperienze dedicate al vino e un’ospitalità impeccabile, Asara è una meta di spicco nelle Cape Winelands. Leggi di più

Scoprite Banhoek Lodge, una delle strutture più suggestive dei Cape Winelands, in Sudafrica. Sorge lungo il celebre Helshoogte Pass, tra Stellenbosch e Franschhoek, e questo elegante boutique hotel regala una vista aperta su vigneti, montagne e frutteti tutt’intorno. Le suite, luminose e curate nel design, hanno terrazze private dove viene naturale rallentare e godersi il panorama... La giornata comincia con abbondanti colazioni rustiche, poi si può andare a degustare i vini nelle tenute vicine, raggiungibili in pochi minuti. Che si esplorino i Winelands o ci si rilassi semplicemente a bordo piscina, Banhoek Lodge è una base tranquilla e raffinata nel cuore di una delle regioni vinicole più celebrate al mondo. Leggi di più

Se dovessimo scegliere un solo motivo per soggiornare al Clos Malverne Wine Estate, probabilmente sarebbe l’abbinamento tra vino e gelato. Sembra un’idea un po’ folle, ma le combinazioni con il Chenin Blanc, il Pinotage e il rosso più rappresentativo della tenuta rendono questa una delle degustazioni più giocose che abbiamo provato a Stellenbosch. Ci sono anche degustazioni tradizionali, per chi preferisce tenere il vino lontano dal gelato... Anche il resto della tenuta è altrettanto invitante: nove camere tra i vigneti di Devon Valley, una spa, un ristorante e una piccola piscina accanto ad alcune camere. Ci piace soprattutto la possibilità di arrivare e non avere quasi bisogno di uscire: vino, buon cibo, spa e vedute sui vigneti sono proprio fuori dalla porta. Leggi di più

Cerchi un soggiorno che unisca il fascino dei Cape Winelands alla genuina ospitalità di campagna? Le Pommier Wine Estate, immerso lungo l’Helshoogte Pass tra Stellenbosch e Franschhoek, è proprio questo: una fuga rilassata tra i vigneti, con le montagne a fare da cornice. Un tempo era una fattoria di mele, da cui il nome; oggi Le Pommier è apprezzato per i suoi vini facili da bere e la cucina di campagna, generosa e sostanziosa... Si possono assaggiare i rossi e i bianchi della tenuta e poi accomodarsi al ristorante per gustare i piatti casalinghi sudafricani, ancora più piacevoli con una bottiglia presa direttamente dalla cantina. Le sistemazioni comprendono camere accoglienti e suite adatte alle famiglie, molte delle quali con camino o patio privato affacciato sui vigneti. La piscina e il giardino invitano a trascorrere pomeriggi senza fretta; nei dintorni si raggiungono facilmente alcune delle cantine più rinomate del Capo e diversi sentieri escursionistici. Le Pommier non punta su formalità o fronzoli: qui contano il calore, la generosità e il piacere di condividere un buon vino in uno scenario spettacolare. Leggi di più

A volte il miglior hotel nel cuore di una regione vinicola è semplicemente un posto splendido in cui tornare dopo una lunga giornata di degustazioni. Wedgeview Country House & Spa si trova appena fuori Stellenbosch, tra vigneti e montagne, ma ha più l’atmosfera di un’elegante casa di campagna privata che quella di un grande albergo. Dispone di 18 camere e suite, ognuna arredata con un design diverso, due piscine, ampi giardini, una spa e un ristorante in stile bistrot... La posizione permette inoltre di raggiungere facilmente alcune delle tenute vinicole più note di Stellenbosch. Lo consigliamo in particolare a chi vuole trascorrere le giornate esplorando diverse cantine e poi rientrare in un luogo tranquillo, dove rilassarsi davvero. Leggi di più

Alla ricerca di uno dei segreti meglio custoditi di Stellenbosch? Alluvia Boutique Winery & Luxury Accommodation sorge in alto sull’Helshoogte Pass: eleganti padiglioni di vetro e pietra si affacciano sui pendii coperti di vigneti. Le etichette della tenuta - Chardonnay, Pinot Noir e Syrah di clima fresco - sono prodotte a mano in piccole quantità. Nella sala delle botti, le degustazioni fanno da preludio a cene gourmet nel ristorante, che porta in tavola prodotti locali... Anche le suite sono notevoli: ognuna ha finestre a tutta altezza, con ampie vedute sui vigneti e sulle montagne in lontananza. Chi ha voglia di esplorare può prendere una delle e-bike gratuite e pedalare tra i filari; gli appassionati di golf, invece, possono giocare al vicino Pearl Valley Resort. Che si scelga di rilassarsi accanto alla piscina a sfioro, passeggiare tra le vigne o trattenersi davanti al camino con l’ultimo calice, Alluvia unisce con naturalezza design contemporaneo, ospitalità sudafricana e vini d’eccezione. Leggi di più

Appena fuori da Stellenbosch, tra filari di Cabernet e Shiraz, si trova questo delizioso boutique hotel. È una delle tenute vinicole più piccole della regione, e proprio per questo ha un fascino speciale. Intimo, a conduzione familiare e gestito con passione, offre agli ospiti la rara possibilità di soggiornare proprio dove i vini prendono forma. La guesthouse è elegante ma senza formalità, con camere spaziose affacciate sui vigneti e sui monti Helderberg... Alcune hanno un balcone privato, perfetto per sorseggiare un calice mentre il sole tramonta su Stellenbosch. La giornata comincia con un’abbondante colazione in stile rustico; poi ci si può dedicare alle degustazioni in cantina dei vini boutique prodotti da Lovane. Qui si punta sulla qualità, non sulla quantità, e la stessa filosofia si ritrova nell’accoglienza: personale, calorosa e piacevolmente informale. Un’ottima base per esplorare le Cape Winelands. Leggi di più

Sulle pendici del Simonsberg, appena fuori Stellenbosch, sorge Marianne Wine Estate, una struttura boutique dove il terroir sudafricano incontra la tradizione vinicola francese. Fondata da produttori bordolesi, porta un tocco europeo nel Capo e produce eleganti rossi dal carattere profondamente legato al territorio. Qui ci si sveglia tra vigneti e uliveti, con ampie vedute sulle montagne... La guesthouse è raccolta e accogliente; le camere e le suite, dallo stile rustico-chic, uniscono comfort e atmosfera familiare. Alcune si affacciano su terrazze private, perfette per concludere la giornata con un calice dell’apprezzato Cabernet Sauvignon o del Cape Blend della tenuta. Le degustazioni sono curate e coinvolgenti, spesso accompagnate da specialità locali come il biltong, per mettere in risalto il carattere dei vini. Si può passeggiare tra i vigneti, rilassarsi a bordo piscina oppure partire da qui alla scoperta di Stellenbosch e Franschhoek. Un soggiorno in cui vino, ospitalità e paesaggio si fondono con naturalezza. Leggi di più

C’è qualcosa di particolarmente affascinante nel soggiornare in una tenuta vinicola di Stellenbosch ancora in attività, invece di fermarsi soltanto per una degustazione. Skilpadvlei Wine Farm appartiene alla famiglia Joubert dal 1917 e oggi la quarta generazione continua a coltivare la vite e a produrre vino nella tenuta. Si può scegliere un cottage accanto alla diga oppure una camera nella casa padronale: appena fuori ci sono vigneti, montagne sullo sfondo e una piscina... Con le degustazioni e il ristorante che serve specialità sudafricane, è un modo davvero semplice e piacevole per scoprire la regione vinicola di Stellenbosch come si deve. Leggi di più