Quando siamo arrivati al
Hôtel Restaurant Verger des Châteaux, abbiamo avuto la sensazione di aver scoperto uno di quei luoghi segreti lungo la Strada dei Vini d’Alsazia che quasi non si vorrebbe svelare. Arroccato su una collina a Dieffenthal, si affaccia sui vigneti e sui Vosgi: ci è bastato uno sguardo per capire di essere nel posto giusto.
Le camere sono accoglienti e molte hanno un balcone, perfetto per sorseggiare un Riesling locale mentre il sole tramonta dietro i filari. Anche la cena è stata una piacevole sorpresa: piatti tradizionali alsaziani, ricchi e confortanti, accompagnati da vini prodotti poco lontano.
Ma ciò che abbiamo amato di più è la posizione. In pochi minuti ci ritrovavamo a passeggiare per borghi medievali, a entrare nelle cantine per una degustazione e a sentirci parte del ritmo della vita alsaziana. Non è un posto appariscente, ma è accogliente e autentico: proprio il tipo di soggiorno tra i vigneti che ricorderemo a lungo.
7.8 good
Prezzo a partire da:
$ 311 / notte
