Anche il Canada offre soggiorni indimenticabili tra i vigneti. Abbiamo selezionato i migliori indirizzi, da piccoli boutique hotel a lodge immersi in regioni suggestive come Niagara e Okanagan. Vi aspettano degustazioni intime e splendide viste sui filari, con vini locali come Tannat, Riesling o Icewine da assaggiare dove vengono prodotti. Abbiamo scelto e recensito ogni hotel: prenotate il preferito e pensate alla parte migliore, il vino. Cheers!
Cerchi un soggiorno particolare? Tra le opzioni più amate ci sono hotel del vino con piscina, hotel del vino con spa, boutique hotel e soggiorni per soli adulti.
Se non hai ancora deciso dove andare, alcune delle regioni vinicole più popolari sono Valle di Okanagan, Ontario, Valle di Similkameen e Nuovo Brunswick.
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Appena si entra nella Cellar Suite at Winery and Vineyard, si viene accolti da un’atmosfera di charme e quieta eleganza. Ricavata sotto una cantina in attività, questa sistemazione è un piccolo rifugio per chi ama il vino. L’arredo, luminoso, essenziale e curato, dona freschezza e calore a uno spazio storico, senza farlo sembrare datato... Qui si può contare su una cucina completamente attrezzata, perfetta per preparare colazioni raccolte e senza fretta, e su una vasca idromassaggio tutta per sé. E il bello è che i filari della tenuta sono a pochi passi. È la scelta ideale per una coppia in cerca di un soggiorno rilassato tra le vigne, con comfort moderni e un’autenticità genuina. Uno dei migliori hotel in cantina del Canada! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Prezzo a partire da: $134 / notte
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Sapevate che nella Columbia Britannica ci sono oltre 300 cantine? Le lunghe giornate di sole e le notti fresche favoriscono la produzione di alcuni dei vini più apprezzati del Canada. La sola Okanagan Valley vanta una scena enologica che, a nostro parere, non ha nulla da invidiare alle migliori al mondo. Ed è proprio qui che si trova The Inn at Therapy Vineyards... Affacciato sul lago Okanagan, questo boutique hotel abbina suite confortevoli - ognuna con un patio privato perfetto per un calice di Pinot al tramonto - a una cantina nota per i suoi rossi decisi e i bianchi freschi, prodotti nella tenuta. Un soggiorno tra scoperte enologiche e lusso, ideale per chi cerca sapori intensi e panorami ancora più straordinari. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)
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Wesbert Winery porta nella Okanagan Valley un’ospitalità autentica e senza fronzoli. Tra le dolci colline coperte di vigneti, appena fuori Penticton, questo boutique hotel ha solo tre camere accoglienti e dà più l’impressione di andare a trovare vecchi amici che, per giunta, fanno un ottimo vino. È proprio questa la sensazione che si prova fin dal momento dell’arrivo. Qui l’accoglienza non è una formalità: è sincera... Al nostro arrivo ci hanno accolti come persone di famiglia, con caffè fresco e una colazione fatta in casa, servita direttamente in camera. Anche scoprire i vini è semplice e piacevole: si può trascorrere la giornata assaggiandoli nella sala degustazione della tenuta, passeggiare tra i filari e poi sorseggiare un calice di vino prodotto in loco dal balcone, mentre il sole tramonta. Per chi cerca calore, comodità e vigneti tutt’intorno, senza fronzoli, Wesbert Winery è una di quelle gemme nascoste di cui si continua a parlare. Perfetta per gli amici, per una fuga in solitaria o per chi ama il vino. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Prezzo a partire da: $153 / notte
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La regione vinicola canadese è più giovane delle grandi zone storiche d’Europa, ma sta dimostrando rapidamente di saper offrire bottiglie di livello internazionale e soggiorni altrettanto memorabili. A Niagara-on-the-Lake, in Ontario, Riverbend Inn & Vineyard ne è un esempio perfetto: una storica dimora georgiana immersa tra circa 6,9 ettari di vigneti di proprietà, dove il fascino e il vino hanno lo stesso spazio... Le 21 camere sono eleganti e tradizionali, arredate in stile antico e dotate di caminetto e ampie finestre affacciate sui vigneti. All’aperto si può passeggiare tra i filari, partecipare alle degustazioni dei vini della tenuta oppure accomodarsi in veranda con un calice di Pinot Gris e guardare il sole tramontare sulle vigne. Anche il ristorante in loco è un punto forte: propone menu stagionali pensati per accompagnare al meglio le etichette della tenuta. L’atmosfera è romantica e raffinata, e la posizione permette di raggiungere facilmente alcune delle migliori cantine di Niagara: un soggiorno speciale, ideale per scoprire il Canada del vino. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.2 (superb)Prezzo a partire da: $224 / notte
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La storia del vino in Canada non affonda le radici nei secoli, ma Magnetic Hill Winery dimostra quanto sia già ricca di fascino. Su una collina nei pressi di Moncton, questa casa colonica del 1867, restaurata con grande cura, unisce scorci sui vigneti, eleganza discreta e un forte senso del luogo. L’accoglienza è uno di quei dettagli che restano impressi. In camera ci aspettava una bottiglia fresca di vino bianco della tenuta: un inizio caloroso, premuroso e davvero personale... Le camere accostano elementi d’epoca e comfort moderni, con caminetti, bagni impeccabili e finestre affacciate sulle vigne. Ma, secondo noi, il meglio è la cantina, proprio accanto alle camere: così il vino entra con naturalezza nell’esperienza del soggiorno. Le degustazioni spaziano dai vini tradizionali a quelli di frutta, con proposte un po’ diverse da quelle delle regioni più consolidate. Uno dei momenti più belli è stato sederci sulla terrazza con un tagliere di salumi e un calice della tenuta, davanti ai vigneti e con Moncton più in basso. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.0 (superb)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $159 / notte
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Se il Canada è nella vostra lista di mete per un soggiorno tra i vigneti, prendete in considerazione Spirit Ridge - è senza dubbio uno dei migliori hotel con cantina del Paese! Al nostro arrivo ci hanno accolto filari che si allungano dalla tenuta fino a Nk’Mip Cellars, la prima cantina di proprietà indigena del Canada, proprio all’interno della proprietà. E sì, il vino di benvenuto è ancora più piacevole mentre il sole tramonta dietro il lago Osoyoos... Le camere sono ampie suite con cucina completa e patio o balcone affacciati sui vigneti e sul lago. Ma il vero punto di forza è poter scoprire da vicino il vino: degustazioni, visite guidate e passeggiate tra i filari, tutto a pochi passi dalla camera. Tra gli altri servizi spiccano un’area piscina per famiglie con scivolo, un campo da golf a 9 buche e una spa con servizi completi. Qui una fuga tra i vigneti non si limita a mantenere le promesse: alza l’asticella. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.8 (fabulous)Prezzo a partire da: $178 / notte
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Immerso nei paesaggi spettacolari della regione vinicola della British Columbia, Similkameen Valley Resort offre un soggiorno intimo, all’insegna della natura selvaggia della valle e della sua vivace attività vitivinicola. Le giornate calde, le notti fresche e i terreni sassosi donano ai vini della zona una precisione distintiva: il resort li celebra con degustazioni selezionate e presentazioni di piccole cantine dei dintorni... Camere e suite hanno uno stile caldo e naturale, con tanto legno, tonalità delicate e finestre affacciate su frutteti e montagne. Alcune dispongono di terrazze private, ideali per osservare la luce cambiare sulle pareti rocciose, con un calice di Cabernet Franc o Riesling locale. Qui le degustazioni si svolgono senza fretta e in un’atmosfera personale, spesso accompagnate da assaggi regionali che raccontano le radici agricole della valle. Gli ospiti possono passeggiare lungo i sentieri vicino al fiume, rilassarsi a bordo piscina o partire dal resort alla scoperta di Keremeos e dell’itinerario del vino circostante. In breve: vale la pena soggiornare qui per il paesaggio, la tranquillità e una regione vinicola che conserva ancora un’affascinante aria di scoperta. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.7 (fabulous)Prezzo a partire da: $147 / notte
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Durante un’estate in Canada abbiamo avuto la fortuna di trascorrere un paio di notti al Crowsnest Vineyards Guesthouse - e non è difficile capire perché piaccia così tanto. Appena arrivati in questa accogliente guesthouse, immersa tra filari e frutteti nella Similkameen Valley, ci è sembrato di essere nel posto perfetto per un fine settimana all’insegna del vino. La nostra camera era impeccabile e sorprendentemente spaziosa, con scorci diversi da ogni angolo... Anche la colazione inclusa ci ha dato la carica giusta per iniziare la giornata. Ci siamo uniti a una degustazione improvvisata proprio sul posto, mentre le montagne alle spalle del vigneto si tingevano d’oro. Infine, non possiamo non menzionare il ristorante dell’hotel, che ci è sembrato davvero una perla nascosta del posto. Un ambiente rilassato e intimo, profondamente legato al territorio. Lo consigliamo caldamente! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.5 (fabulous)Prezzo a partire da: $81 / notte
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Arroccata sui pendii vitati del Naramata Bench, nella Okanagan Valley, D’Angelo Winery Farm House sembra il rifugio rustico dei sogni. Soprattutto se quei sogni comprendono il lago all’orizzonte e vino alla spina... Al nostro arrivo ci hanno accolti con una bottiglia in omaggio. Steph, la padrona di casa, ci ha fatti sentire subito tra amici di vecchia data, con i suoi consigli sui vini del posto e un’ospitalità calorosa... Ogni mattina ci svegliavamo sulla terrazza privata, con lo sguardo che spaziava sul lago Okanagan e sui filari che si allungavano fino all’orizzonte. C’è anche una bella piscina che sembra sospesa sulla valle, un campo da bocce per sfide informali e persino un food truck che prepara ottimi panini italiani: perfetti per una pausa pranzo tra una degustazione e l’altra. Anche la posizione è difficile da battere: si è proprio tra i vigneti, a pochi passi dalle cantine, dai sentieri lungo il lago e dal percorso ciclabile KVR. Ci torneremmo in un batter d’occhio. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 8.2 (very good)
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Scoprite il carattere autentico della regione vinicola della Columbia Britannica al Sonora Desert Inn, nella valle dell’Okanagan. Un rifugio di charme tra colline ricamate di vigneti, paesaggi baciati dal sole e una vivace scena gastronomica locale. Gli interni accostano legni naturali, tonalità tenui ispirate alla terra e linee moderne e pulite, creando un’atmosfera calda e riposante... Il ristorante della locanda valorizza i prodotti freschi della regione: i piatti seguono le stagioni e si abbinano a pregiati vini dell’Okanagan, apprezzati per la freschezza e le note fruttate. Gli ospiti possono partecipare a degustazioni curate che raccontano le cantine della valle, dai bianchi aromatici ai Pinot Noir eleganti e ai Syrah corposi. Le terrazze all’aperto incorniciano i panorami tipici dell’Okanagan: filari, frutteti e la luce dorata della sera. La spa propone trattamenti ispirati alle botaniche locali. Un soggiorno tranquillo, all’insegna del vino, per chi cerca comfort, bei paesaggi e un assaggio autentico dell’Okanagan. Prenotate ora! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 6.9 (pleasant)Prezzo a partire da: $106 / notte
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