Descubre los tesoros vinícolas menos conocidos de Eslovenia en nuestros alojamientos seleccionados entre viñedos. En regiones como Goriška Brda y el valle de Vipava, blancos vivos como Rebula se mezclan con tintos intensos. Dormirás entre las cepas, probarás variedades con siglos de historia y descubrirás paisajes donde cultura, terruño y hospitalidad encajan a la perfección. Ojalá encuentres tu próxima escapada.
¿Buscas un tipo de alojamiento en particular? Entre las opciones más populares están hoteles del vino con piscina, alojamientos solo para adultos, hoteles del vino con spa y alojamientos con piscina privada.
También puedes explorar hoteles boutique y hoteles del vino para familias.
Si aún no sabes dónde alojarte, algunas de las regiones vinícolas más populares son Podravje, Valle de Vipava, Goriška Brda y Pomurje.
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Nuestra estancia en Peterc Vineyard Estate, en la región eslovena de Brda, fue como llegar a la casa de un amigo con muchísimo estilo. Este B&B boutique se alza sobre un viñedo de 200 años, cuyas hileras descienden hasta el Adriático. La habitación superior en la que nos alojamos era luminosa, estaba decorada con mucho gusto y daba a una terraza privada con vistas a las vides y al mar, a lo lejos... Pero aquí el protagonismo no es de las habitaciones, sino del vino: catas sin prisas de Rebula fresca en la encantadora bodega y Rebula Extra Brut espumosa junto a la piscina. El hotel también ofrece una experiencia única: adoptar una vid y recibir una botella de la parcela que lleva tu nombre. Un detalle precioso de los maravillosos anfitriones, Milena y Uroš, que hicieron todo lo posible para que nuestros días aquí fueran realmente memorables. Leer másValoración de los huéspedes: 9.8 (exceptional)Edad mínima: A partir de 18 añosPrecio desde: $1,635 / noche
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Eslovenia tiene un talento especial para esconder sus mejores estancias entre viñedos en lugares de una belleza casi inverosímil, y Hiša Marija House es un ejemplo perfecto. Esta casa de huéspedes boutique forma parte de la finca ecológica Glavinič Wine Paradise, en las colinas de Jeruzalem–Ormož, rodeada de viñedos en todas direcciones. Sus nueve habitaciones temáticas dan al parque paisajístico. Despertarse aquí ya parece una gran decisión... Los vinos de la propia finca, el entorno de una explotación agrícola ecológica y todas sus instalaciones -entre ellas, piscina, sauna y gimnasio- dan motivos de sobra para alargar la estancia más de lo previsto. Y luego está el ambiente: una terraza entre viñedos, habitaciones con estilo, desayunos de verdad y esa agradable sensación de que aquí todo va un poco más despacio. En resumen, es el tipo de lugar donde abres una botella y enseguida entiendes por qué la región vinícola eslovena merece mucha más atención. Leer másValoración de los huéspedes: 9.7 (exceptional)Precio desde: $165 / noche
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Wine paradise Glavinič es una finca agrícola ecológica en el corazón de Prlekija, donde el vino, la gastronomía y la vida rural se entrelazan. No es solo un lugar para dormir entre viñas: es una auténtica escapada al campo, con vinos prémium de la familia, catas, producción ecológica y un entorno que permite descubrir de cerca toda la región. La estancia ofrece más opciones de las que cabría esperar... Hay 9 habitaciones, 5 cabañas tradicionales y una villa, repartidas por la finca. Además, la propiedad cuenta con una piscina natural, una pequeña zona de bienestar, instalaciones deportivas y tanto espacio al aire libre que enseguida invita a bajar el ritmo. Nos gusta especialmente que gran parte de los productos que se sirven aquí procedan del huerto y el frutal de la propia finca; el resto se compra a productores locales de la zona. Así, la comida está tan ligada al lugar como el vino. Quienes se alojan aquí también pueden hacer rutas en bicicleta por las colinas, visitar bodegas cercanas y participar en la vendimia de temporada. Al caer la tarde, les esperan una copa junto a la chimenea o una cena en el restaurante de la finca. Este lugar consigue que la región vinícola eslovena resulte generosa, serena y muy fácil de querer. Leer másValoración de los huéspedes: 9.5 (exceptional)Precio desde: $258 / noche
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Amantes del vino naranja, este lugar está hecho para ustedes. KABAJ Wine & Dine, en Dobrovo, se encuentra en Goriška Brda, una región eslovena de colinas cubiertas de viñedos junto a la frontera con Italia. Aquí el vino es el protagonista, del primer sorbo al último plato; algo que muchos alojamientos en bodegas solo prometen. La finca Kabaj Morel ha figurado cuatro veces entre las 100 mejores bodegas del mundo, según Wine & Spirits... Su botella más singular, Amfora, se elabora en qvevri, unas vasijas de barro enterradas que se usan en Georgia, cuna de la viticultura. La estancia es íntima: hay seis habitaciones dobles, amplias y soleadas. En el restaurante, las antiguas recetas de Brda se combinan con influencias mediterráneas, friulanas y habsbúrgicas. También se pueden organizar visitas guiadas a la bodega. Todo aquí transmite la seguridad de quien sabe perfectamente lo que hace. Leer másValoración de los huéspedes: 9.4 (superb)Precio desde: $199 / noche
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En Goriška Brda - una zona conocida a menudo como la «Toscana de Eslovenia» - Posestvo Ščurek destaca como una de las bodegas familiares más respetadas de la región. Desde hace cinco generaciones, la familia Ščurek elabora vinos que combinan tradición e innovación: desde elegantes Rebula hasta coupages complejos, con una gran capacidad de envejecimiento. La visita invita a sumergirse de lleno en el mundo de la bodega... Las catas son cercanas y generosas; a menudo las guía algún miembro de la familia, que comparte tanto los vinos como las historias que hay detrás. En las bodegas conviven las barricas de roble y las técnicas modernas, reflejo de cómo la finca enlaza pasado y presente. Los viñedos se extienden por colinas bañadas por el sol, junto a la frontera con Italia. Desde allí se contemplan vistas impresionantes y se cultivan uvas de calidad excepcional. Leer másValoración de los huéspedes: 9.9 (exceptional)Edad mínima: A partir de 18 añosPrecio desde: $207 / noche
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No todos los viajes enológicos necesitan una gran bodega ni un guion de cata formal. Wine Resort Mak apuesta por algo más desenfadado. A solo 3 km del centro de Maribor, en la Ruta del Vino de Maribor, ofrece una estancia privada, tipo resort, con un dormitorio, una piscina exterior climatizada de agua de mar y un jacuzzi de vino climatizado, disponible todo el año. Las vistas a los viñedos ya son motivo suficiente para no moverse de la terraza... Y hasta hay un recinto con ciervos rojos, así que la copa de la tarde puede venir acompañada de estos animales al fondo. Aquí el atractivo tiene menos que ver con el romanticismo de las bodegas de antaño y más con una escapada enológica actual y fuera de lo común. Se pueden alquilar bicicletas; el entorno es verde y tranquilo, y todo parece pensado para parejas que quieren tener Maribor cerca, pero no demasiado. En otras palabras: una opción estupenda para un fin de semana entre vinos con un toque novedoso y un jacuzzi de por medio. Leer másValoración de los huéspedes: 9.9 (exceptional)Precio desde: $208 / noche
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Hay estancias enológicas que te venden una habitación. Herga Wine Estate te ofrece una forma de mirar el mundo. En Jeruzalem, Eslovenia, entre algunas de las colinas cubiertas de viñedos más fotogénicas del país, esta finca del siglo XIX combina el encanto histórico con una energía más fresca y personal... Las habitaciones, sobre la antigua bodega, invitan a empezar el día sin prisa y contemplar los viñedos; la espaciosa Villa Old Lady ofrece a los grupos otra manera de disfrutar de este mismo paisaje. Lo que realmente distingue a Herga es la experiencia en torno al vino. Lenart, antiguo sumiller de un restaurante esloveno con dos estrellas Michelin, dirige las catas. Los vinos llevan la impronta de Mitja Herga, que acumula más de 35 vendimias de experiencia en Eslovenia y en el extranjero. La combinación hace que el lugar se sienta menos como un hotel con bodega y más como una invitación a una conversación vinícola de primera. Leer másValoración de los huéspedes: 9.8 (exceptional)Edad mínima: A partir de 18 añosPrecio desde: $124 / noche
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¿Sabías que Podravje es uno de los paisajes vinícolas más bonitos de Eslovenia? Sus viñedos se extienden por laderas empinadas, sus vinos blancos son frescos y su reputación va mucho más allá de lo que cabría esperar por el tamaño de la región. Ese es el entorno de Hiša Pep's, un pequeño alojamiento dedicado al vino en Svetinje, donde las colinas hablan por sí solas. Es conocido por sus vinos locales, las preciosas vistas a los viñedos y las reuniones en la terraza... Todo aquí está profundamente ligado a Prlekija, una de las regiones vinícolas menos conocidas y más gratificantes del país. Parte de su encanto está en la historia familiar que hay detrás. Todo se remonta a 1929, año en que nació el abuelo Pepek y se construyó la casa de Svetinje. Más tarde plantó un viñedo y empezó a producir vino aquí. Hoy, esa historia sigue viva en las catas de vinos prémium, los productos locales y la casa de huéspedes, con 9 habitaciones dobles en un entorno apacible entre viñedos. Los huéspedes pueden alojarse en habitaciones renovadas con mucho estilo y disfrutar de desayunos caseros. La región que las rodea ofrece una de las introducciones más bonitas al mundo del vino esloveno. Reserva si buscas la calma de los viñedos de la Estiria meridional, una hospitalidad con profundas raíces familiares y una estancia estrechamente vinculada al paisaje que se ve desde la ventana. Leer másValoración de los huéspedes: 9.8 (exceptional)Precio desde: $155 / noche
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El valle de Vipava es una de las regiones vinícolas más prometedoras de Eslovenia. La combinación de influencias mediterráneas y continentales da a sus vinos una frescura y un carácter poco comunes. En este entorno se encuentra BRIC Wine & Relax, donde una tradición familiar de 400 años convive con una forma mucho más actual y cuidada de alojarse entre viñedos... La finca cuenta con 36 hectáreas de viñas cultivadas de forma ecológica, todas en una misma extensión, y las uvas se procesan en menos de una hora desde la vendimia: un detalle que siempre agradecen los amantes del vino. Hay seis habitaciones superiores con balcón y vistas a las viñas y las colinas, además de una piscina exterior de temporada, otra cubierta y acristalada, y saunas privadas finlandesas, bio o de infrarrojos, ideales para recuperarse después de una cata. También nos encanta la cálida acogida de los propietarios, los desayunos caseros y que buena parte de lo que se come y se bebe proceda directamente de la propia finca. El vino está presente de forma muy natural en todos los aspectos de BRIC. Las catas se hacen en la bodega, la cocina apuesta por productos locales y preparaciones caseras, y ahora está al frente una generación más joven de la familia, que mantiene el arraigo sin renunciar a un aire fresco. ¿No suena de lo más tentador? Leer másValoración de los huéspedes: 9.7 (exceptional)Precio desde: $185 / noche
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Šibav Wine&Tourism B&B ofrece una estancia rural estupenda cerca del castillo de Dobrovo, en Brda. Está rodeado por los viñedos de la familia y lo llevan con una calidez que los huéspedes recuerdan tanto como el vino. Hay un detalle que nos gusta especialmente: en el desayuno se sirven productos como zumo de Merlot, miel de acacia, embutidos curados en casa, huevos de la granja y tomates. Ya antes de la primera cata, uno se hace una buena idea del carácter del lugar... Con una piscina con vistas a las viñas y habitaciones con minibar surtido con vino del propietario, es una forma auténtica de descubrir la región vinícola eslovena. Leer másValoración de los huéspedes: 9.7 (exceptional)Precio desde: $125 / noche
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La región vinícola del Karst tiene una personalidad muy distinta de la de las suaves colinas de viñedos del este de Eslovenia, y Škerlj Wine Estate la refleja a la perfección. La finca está en Tomaj, en la colina de Tabor, entre tierras de terra rossa: un suelo rojo al que aquí llaman jerovica y que, según la propia finca, explica que en esta zona se produzca parte del mejor Teran... La casa de campo cuenta con piscina con vistas, jardín, terraza y espacios al aire libre con chimenea, y está cerca de Trieste y del paisaje kárstico. Tiene elegancia, pero sin excesos de diseño. Y, sobre todo, se siente ligada al terreno: justo lo que uno busca en una estancia vinícola en esta parte del mundo. Leer másValoración de los huéspedes: 9.7 (exceptional)Precio desde: $254 / noche
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Hay escapadas que consisten en alejarse de todo. Vila Vilma Vineyard Cottage invita más bien a sumergirse de lleno en los viñedos de Lendava, en el extremo noreste de Eslovenia. En vez de una habitación estándar, ofrece una casa entera para uso privado, con dos dormitorios, cocina, terraza, jardín e incluso bañera de hidromasaje. Una opción muy atractiva para parejas, familias o amigos que quieran disfrutar de un fin de semana entre viñedos con más espacio... La describiríamos como un «pequeño paraíso entre viñedos». Es justo el tipo de lugar donde el paisaje hace buena parte del trabajo; el resto lo ponen los detalles cuidados, la tranquilidad y la novedad de despertarse en pleno viñedo. Leer másValoración de los huéspedes: 9.7 (exceptional)Precio desde: $242 / noche
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El valle de Vipava tiene un as bajo la manga: la bora, ese viento local y feroz que recorre el valle y ayuda a dar forma a algunos de los vinos con más carácter de Eslovenia. Apartment Vidus Wine Estate te sumerge de lleno en ese paisaje, en Podnanos, al pie del monte Nanos. Aquí puedes alojarte en un apartamento de dos dormitorios en una auténtica finca vinícola y, después de un día de senderismo o ciclismo, apuntarte a una cata de vinos locales... Nos encanta el contraste: un momento estás en un apartamento práctico, con cocina, jardín y vistas a la montaña; al siguiente, pruebas vinos locales en uno de los rincones vinícolas más infravalorados del país. ¡Reserva ya! Leer másValoración de los huéspedes: 9.6 (exceptional)Precio desde: $134 / noche
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Moon - Tiny house from Callin Wines es un hallazgo poco común en la región vinícola del Karst. En Sežana, ofrece una cabaña de un dormitorio que ya ha recibido varios premios de diseño; eso basta para entender que no es un simple cobertizo con un viñedo cerca. Lo que la hace memorable es el contraste: por un lado, interiores compactos y acogedores; por otro, un paisaje amplio y abierto. Y la relación con Callin Wines le aporta un auténtico vínculo con el mundo del vino... Es perfecta para parejas a las que les gusta el diseño y la privacidad, y que disfrutan de la idea de tomar vino local en un lugar con un aire más secreto que el de un resort. Leer másValoración de los huéspedes: 9.6 (exceptional)Edad mínima: A partir de 18 añosPrecio desde: $202 / noche
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Donde el antiguo mar de Panonia se encontraba con las primeras estribaciones de los Alpes, VINEA PANONIKA ha creado una estancia en torno al vino que seduce sin grandes alardes. En las colinas sobre Radenci, este refugio reúne vinos locales, una cocina cuidada y la calma del campo en un lugar al que resulta muy fácil tomarle cariño. La idea es sencilla, pero funciona: buen vino, buena compañía y espacio de sobra para desconectar de verdad... Los huéspedes pueden alojarse en encantadoras casas móviles, algo apartadas de la casa principal. El conjunto transmite así una sensación de intimidad y recogimiento que no suele encontrarse en un hotel convencional. El vino está presente en todo: en las catas y la tienda, en la gastronomía local y en la apuesta de la finca por los productos auténticos de la región, incluido su propio zumo de manzana. Lo que hace especial a este lugar es su identidad regional. Estamos en Pomurje, uno de los paisajes vinícolas menos conocidos de Eslovenia, y Vinea Panonika aprovecha ese carácter local con acierto, sin intentar imitar un resort vinícola más grande y ostentoso. Solo abre con cita previa, y tiene más de secreto bien guardado que de maquinaria turística impecable. Justo el tipo de lugar que hace memorable un viaje enológico. Leer másValoración de los huéspedes: 9.6 (exceptional)Precio desde: $141 / noche
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Si buscas una escapada entre viñedos sin grandes alardes y con un ambiente familiar y genuino, Wine & Tourism Bračko es todo un hallazgo. En Jakobski Dol, en la campiña de la Estiria eslovena, reúne habitaciones, viñedos alrededor y un restaurante en el propio establecimiento. Maribor y el castillo de Ehrenhausen quedan lo bastante cerca para hacer una excursión, pero el lugar está lo bastante apartado como para conservar la calma del campo... Aquí, la sencillez está bien entendida: habitaciones con aire acondicionado, vistas a los viñedos, buena comida y una hospitalidad extraordinaria. Ideal para quienes buscan una base tranquila en Estiria y quieren tener siempre una botella a mano. Leer másValoración de los huéspedes: 9.6 (exceptional)Precio desde: $115 / noche
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En el valle esloveno de Vipava -una región que gana fama rápidamente por sus vinos expresivos y sus paisajes espectaculares-, Boutique Rooms & Winery Žorž permite alojarse justo donde se elaboran los vinos. Esta propiedad familiar, arraigada en la tradición, combina habitaciones con estilo y una bodega en activo que lleva generaciones elaborando vinos. Las habitaciones son modernas y acogedoras, y sus vistas a los viñedos recuerdan en todo momento dónde estamos... Lo mejor es dedicar el día a recorrer las bodegas del valle o apuntarse a una cata guiada de los vinos de Žorž: desde blancos frescos hasta tintos intensos que expresan el carácter del terruño. El ambiente es íntimo y auténtico, perfecto para quienes buscan descubrir de verdad la cultura vinícola eslovena. Leer másValoración de los huéspedes: 9.4 (superb)Precio desde: $155 / noche
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¿Sabías que Eslovenia es uno de los países vinícolas más verdes del mundo y que su tradición vitivinícola se remonta a 2.400 años? En las colinas onduladas de Šmarje pri Jelšah, Farm Stay Jarc Vineyard te invita a formar parte de esa historia. Esta es una auténtica finca familiar, donde el vino y la hospitalidad van de la mano... La familia Jarc lleva generaciones elaborando vino, y sus huéspedes pueden visitar la bodega y probar distintas variedades: desde blancos frescos y aromáticos hasta tintos con cuerpo, a menudo servidos por el propio productor. La casa está rodeada de viñedos, y el ritmo de la vida en la granja también tiene su encanto: productos de cosecha propia, conversaciones cálidas y una acogida de esas que solo se encuentran en una auténtica finca rural. Aquí, más que registrarte en un hotel, sientes que pasas unos días formando parte de la familia del viñedo. Leer másValoración de los huéspedes: 9.4 (superb)Precio desde: $164 / noche
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Boutique rooms by Petrič winery combina una estancia vinícola moderna en el valle de Vipava con panorámicas de montaña y seis habitaciones con mucho estilo. Además, está cerca del castillo de Predjama, así que la escapada también invita a hacer alguna excursión más allá de los viñedos. Tiene ese punto cuidado que se agradece, sin resultar nada encorsetado... Entre sus muchos atractivos están el desayuno, el vino y el diseño; algunas habitaciones incluso cuentan con sauna y bañera de hidromasaje propias. En definitiva, es el lugar ideal para quienes quieren descubrir los vinos de Vipava con un toque de confort boutique, sin excesos. Leer másValoración de los huéspedes: 9.3 (superb)Precio desde: $116 / noche
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Puede que Eslovenia aún pase desapercibida para muchos amantes del vino, pero sus colinas cubiertas de viñedos y sus vinos con carácter empiezan a hacerse un nombre. El precioso SIBON Wine & Spa Resort de Jeruzalem es una forma ideal de descubrirlos. Enclavado entre las suaves colinas del noreste de Eslovenia, este refinado resort combina el encanto de los viñedos con una atmósfera serena, pensada para el bienestar... Las habitaciones, modernas y tranquilas, están diseñadas para enmarcar las vistas de las viñas circundantes. El vino ocupa un lugar central: hay catas guiadas, visitas a la bodega y variedades locales como Šipon y Laški Rizling, que reflejan el carácter único de la región. Después, el spa y la piscina al aire libre invitan a relajarse por completo. ¡Recomendamos mucho alojarse aquí! Leer másValoración de los huéspedes: 9.3 (superb)Precio desde: $169 / noche
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Majerija te conquista con el viento bora y el sol; literalmente. Así es como se describe el propio establecimiento, y tiene sentido: esta casa histórica, en la parte alta del valle de Vipava, está rodeada de viñedos y huertos, en una región donde confluyen las influencias alpinas, mediterráneas y kársticas. Eso ayuda a explicar por qué aquí la cultura gastronómica y vinícola es tan especial... Lo que distingue a Majerija es que se siente más como un magnífico establecimiento gastronómico que como un hotel convencional. La cocina cambia con las estaciones: mediterránea en los meses más cálidos y más centroeuropea cuando llega el frío. Además, el equipo ayuda a organizar visitas a bodegas y catas por el valle. Es un lugar ideal para llegar con hambre. Leer másValoración de los huéspedes: 9.2 (superb)Precio desde: $151 / noche
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El valle de Vipava ya tiene cierta fama entre los amantes del vino, y Posestvo Rouna encaja de maravilla con ese ambiente. Este alojamiento de nueva construcción se encuentra en una finca vinícola en activo, cerca de Vipava. Sus modernos apartamentos miran a los viñedos y la experiencia enológica está a la altura de las vistas. El edificio es de 2023, así que todo resulta más actual y cuidado que rústico o nostálgico... Lo que más nos gusta es que parece ofrecer justo lo necesario, y hacerlo bien: una bonita finca vinícola, apartamentos espaciosos, una buena cata y suficiente distancia de las multitudes para que el valle conserve una calma auténtica. En una región conocida por sus blancos de carácter, el viento bora y un encanto aún poco conocido, es una fórmula que funciona muy bien. Leer másValoración de los huéspedes: 9.2 (superb)Precio desde: $144 / noche
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Hay pocos paisajes vinícolas en Eslovenia más fotogénicos que Pomurje, y Terasse Jeruzalem Apartments sabe aprovecharlos al máximo. Rodeados por las suaves colinas del noreste del país, sus apartamentos cuentan con spa, balcones y ese telón de fondo de viñedos y canto de pájaros que promete el nombre. Aquí se viene por las vistas, el aire fresco y la botella de vino de la finca que espera a los huéspedes como obsequio de bienvenida. La verdad, es una forma estupenda de empezar... Como seguramente imagináis, no se trata de un resort vinícola formal con una gran bodega de producción. Es algo mucho más relajado: apartamentos bien equipados en una de las regiones vinícolas más pintorescas del país, con muchas comodidades y un toque local que hacen que la estancia sea memorable. Leer másValoración de los huéspedes: 9.2 (superb)Edad mínima: A partir de 18 añosPrecio desde: $118 / noche
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La pequeña localidad de Metlika, en la región vinícola eslovena de Bela Krajina, es famosa por la Metliška Črnina, un rico vino tinto que se elabora con una mezcla de uvas y se aprecia desde hace generaciones. Aquí el vino forma parte de la vida cotidiana, y alojarse en Vineyard Cottage Brodarič permite conocer esa tradición de cerca. Rodeada de viñas, esta encantadora casa rural ofrece la rara oportunidad de vivir como un viticultor durante unos días... La familia Brodarič elabora sus propios vinos aquí e invita a los huéspedes a probarlos directamente en la bodega: desde blancos frescos hasta los tintos más representativos de la región. También podrán conocer la historia y el saber hacer que hay detrás de cada botella. Despertarse con las hileras de viñas justo al otro lado de la ventana y probar un vino elaborado a pocos pasos de donde uno se aloja: más auténtico, imposible. Leer másValoración de los huéspedes: 9.2 (superb)Precio desde: $133 / noche
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Maribor, en la región de Podravje, alberga la Old Vine, considerada a menudo la vid noble más antigua del mundo. Aquí, en esta parte de Eslovenia, se toman el vino muy en serio. Wine House Kaloh encaja de lleno en esa historia. La familia Kaloh lleva tres generaciones elaborando vino y trabaja las soleadas laderas, donde la orientación sur y el microclima local favorecen mucho el cultivo de la uva... La estancia es acogedora, sin ostentaciones: habitaciones con vistas al jardín, desayuno casero y vino a mano. Además, su ubicación permite acercarse a Maribor para dar una vuelta por la ciudad o visitar los viñedos de la zona. Leer másValoración de los huéspedes: 9.1 (superb)Precio desde: $124 / noche
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Cerca de la frontera entre Eslovenia e Italia, en una región no más extensa que una ciudad pequeña, se concentran más de 150 productores de vino. Entre ellos, Bužinel Estate destaca por sus vinos y por una espectacular piscina infinita que parece prolongar los viñedos hasta el agua. La finca ofrece habitaciones acogedoras y modernas, con vistas a las colinas onduladas. En las catas, los vinos de Bužinel suelen acompañarse de especialidades caseras de Brda... El ambiente es relajado, auténtico y muy ligado a la tierra. Un baño con los viñedos a la vista, paseos por el campo y tardes en la terraza con una copa: así se disfruta del mundo del vino con un punto de indulgencia. Si buscas una escapada memorable, Bužinel Estate es una apuesta segura. Leer másValoración de los huéspedes: 9.0 (superb)Precio desde: $239 / noche
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Si tu parada vinícola ideal incluye queso local, fruta, desayunos caseros y un ambiente de granja familiar, Guesthouse Prenočišča Širec es todo un acierto. Cerca de Ptuj, una de las ciudades más antiguas de Eslovenia, esta casa de huéspedes sigue el apacible ritmo del campo. La comida casera, el vino de la finca y la cálida acogida son solo algunos de sus atractivos... También se agradece la flexibilidad: algunas habitaciones son sencillas, al estilo de un bed and breakfast, y otras cuentan con una cocina más completa. En los alrededores hay opciones para caminar y recorrer la zona en bicicleta. En nuestra opinión, es el lugar perfecto para alojarse y una excelente base desde la que explorar Podravje, la región vinícola más extensa y destacada de Eslovenia. Leer másValoración de los huéspedes: 8.8 (fabulous)Precio desde: $66 / noche
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En el valle de Vipava, hasta el viento parece tener opinión sobre el vino. Farm Stay Malovščevo abraza de lleno esa identidad regional: se dice que los vinos Garbari de la finca han capturado «el sol y los vientos de Vipava». La propiedad está en Vitovlje, donde la ubicación soleada, la influencia mediterránea y la calidad del suelo contribuyen a crear vinos afrutados y de color intenso... También importa la madera local: sus tintos maduran en barricas hechas con roble y acacia de la zona. La estancia resulta memorable por lo completa que parece la experiencia de granja: comida y vino de producción propia, anfitriones amables, habitaciones cómodas y la posibilidad de organizar visitas a la bodega y catas acompañadas de comida. Es el tipo de lugar que recuerda que viajar para conocer el vino suele ser mejor cuando sigue ligado a quienes lo cultivan y lo sirven. Leer másValoración de los huéspedes: 8.7 (fabulous)Precio desde: $138 / noche
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A Kojsko a menudo se la conoce como «la Toscana de Eslovenia» por sus colinas cubiertas de viñedos y sus bodegas familiares. Ese es precisamente el paisaje que rodea a Pri Marjotu, un alojamiento acogedor ligado al vino, donde la tradición y la hospitalidad van de la mano. Las habitaciones son sencillas y cómodas, y tienen vistas a los viñedos: un lugar privilegiado para contemplar la región vinícola. Lo que hace especial la estancia es el trato cercano... La familia recibe a sus huéspedes como a viejos amigos, sirve sus propios vinos y comparte historias mientras prepara platos caseros abundantes. Desde aquí puedes recorrer las rutas del vino de Goriška Brda, visitar los pueblos vecinos o simplemente quedarte en la terraza con una copa de Rebula mientras las colinas se tiñen de luz al atardecer. ¡Nos encanta! Leer másValoración de los huéspedes: 8.7 (fabulous)Precio desde: $101 / noche
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Hay algo muy satisfactorio en una finca vinícola que no se limita a ofrecer habitaciones y catas, sino que además cuenta con una zona de acampada, piscina, gimnasio al aire libre y un restaurante que prepara menús de seis platos si se lo pides. Saxida Wine Estate, en Zalošče, en pleno valle de Vipava, ofrece todo eso y más... La familia que lleva la finca considera que sus excelentes parcelas de viñedo son la base de sus vinos, y el conjunto convierte esa riqueza en una escapada rural muy completa. La experiencia tiene un aire más desenfadado que el de muchas estancias vinícolas. Hay vistas a los viñedos y vinos locales, sí, pero también puedes acampar entre las viñas, descansar junto a la piscina o sentarte a disfrutar de una comida elaborada, donde la tradición se combina con toques actuales. No todas las fincas vinícolas consiguen ser tan relajadas y ofrecer tanto a la vez. Leer másValoración de los huéspedes: 8.7 (fabulous)Precio desde: $234 / noche
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En lo alto de los viñedos de Goriška Brda, Gredič Heritage Residences ocupa un castillo del siglo XVI reconvertido en uno de los refugios vinícolas con más estilo de Eslovenia. Tiene solo unas pocas suites y combina el encanto histórico -muros de piedra, techos abovedados y detalles antiguos- con un diseño moderno... Se puede visitar la bodega del establecimiento, participar en catas seleccionadas de Rebula local y de vinos internacionales, y acompañar las copas con una cocina creativa en el restaurante gastronómico del propio castillo. En el exterior, una agradable piscina domina las colinas onduladas que se extienden entre Eslovenia e Italia. El lugar invita a pasar la tarde sin prisas, copa en mano. Al atardecer, la terraza es el mejor sitio para ver cómo los viñedos se tiñen de dorado. Para quienes buscan una experiencia vinícola boutique entre historia y diseño, Gredič es de esos lugares que hacen que uno se quede más de lo previsto. Leer másValoración de los huéspedes: 8.5 (fabulous)Precio desde: $263 / noche
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