Japón quizá no sea el primer país que imaginas para una escapada vinícola, pero guarda sorpresas. Hay pocos hoteles del vino realmente especiales, así que alojarte en uno de ellos ofrece una experiencia boutique poco habitual. Los hemos reseñado todos. Tú eliges el escenario, preparas una maleta ligera y descubres esta faceta inesperada de la hospitalidad japonesa.
¿Buscas un tipo de alojamiento en particular? Entre las opciones más populares están hoteles del vino de 5 estrellas, alojamientos solo para adultos y hoteles boutique.
Si aún no sabes dónde alojarte, algunas de las regiones vinícolas más populares son Hokkaido y Yamanashi.
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Hay lugares que dan con el equilibrio perfecto, y 7c Villa & Winery es uno de ellos. Con el monte Fuji de telón de fondo y una bodega en funcionamiento como corazón del lugar, este refugio boutique convierte la estancia en toda una experiencia. Sus diez suites, de diseño cuidado, tienen cada una un baño privado al aire libre: modernas sin esfuerzo y muy relajantes. La bodega elabora vinos propios en colaboración con agricultores de la zona... Puedes probarlos allí mismo, donde se producen; saben aún mejor en el elegante salón de huéspedes, acompañados de bocados seleccionados por el sumiller. Ideal para parejas, amantes del vino y quienes buscan algo realmente único en Japón. Leer másValoración de los huéspedes: 9.2 (superb)Edad mínima: A partir de 12 años
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Furano es más conocido por sus campos de lavanda y sus pistas de esquí que por el vino, y precisamente por eso este lugar nos llamó la atención. Winery Hotel and Condominium HITOHANA pertenece al mismo grupo que la bodega Domaine Raison y se ha concebido en torno a ese vínculo: en el salón se pueden hacer catas y, durante la cena, se sirven vinos de la bodega... El hotel tiene un aire moderno e íntimo, con solo 33 habitaciones y apartamentos más amplios, equipados con cocina para estancias largas. Nos encanta la idea de reunir en un mismo viaje la gastronomía de Hokkaido, el paisaje de montaña y una escena vinícola cada vez más interesante. Una propuesta muy distinta a la del clásico hotel entre viñedos. Leer másValoración de los huéspedes: 9.1 (superb)
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Puede que el mundo del vino japonés siga siendo un secreto bien guardado, pero lugares como Yoichi Vineyard Glamping están ayudando a darlo a conocer, estancia inolvidable tras estancia inolvidable. En la célebre región vinícola de Yoichi, en Hokkaido, no se viene solo a dormir: aquí uno se sumerge en el paisaje, entre las vides y al ritmo pausado de la vida de viñedo... Las tiendas de lujo están instaladas entre las vides y combinan el encanto de acampar con las comodidades de una estancia boutique. Hay camas mullidas, interiores con estilo y terrazas privadas donde saborear Pinot Noir local mientras el sol se oculta tras las colinas onduladas. La bodega anexa produce vinos expresivos de clima fresco, reflejo del singular terruño de Yoichi, y las catas guiadas permiten descubrirlos a fondo. Es un lugar íntimo y pintoresco, ideal para quienes quieren vivir una aventura enológica por Japón al aire libre y bajo un cielo estrellado. Leer másValoración de los huéspedes: 9.1 (superb)
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