America del Nord Stati Uniti Paso Robles

Mission Vineyard

A Paso Robles, le degustazioni iniziano sulla soglia: dieci acri di vigneto in produzione

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Paso Robles è ormai una delle regioni vinicole più vivaci della California: oltre 200 cantine producono di tutto, dagli Zinfandel corposi ai blend in stile Rodano. Soggiornare al Mission Vineyard significa trovarsi proprio nel cuore di questa zona, circondati dai dieci acri di vigne in produzione che danno alla tenuta il suo fascino inconfondibile.

Dal patio si può seguire il mutare della luce sui filari, con un calice di Syrah o Grenache locale in mano. All’interno, gli ambienti caldi e ariosi della villa invitano a ritrovarsi dopo una giornata di degustazioni e a scambiarsi impressioni sui vini assaggiati nelle tenute vicine, come Tablas Creek. La cucina dello chef è fatta apposta per abbinare i prodotti freschi delle fattorie di Paso a bottiglie acquistate poco più avanti, o persino alle uve delle vigne appena fuori dalla porta.

Che siate qui per esplorare la varietà dei vini di Paso o semplicemente per svegliarvi immersi in questo mondo, Mission Vineyard Villa offre un posto in prima fila per ammirare la bellezza della regione, i suoi sapori e il ritmo rilassato della vita tra i vigneti.

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Hotel del vino: Paso Robles
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