Nascosta nella campagna del Kent,
Boys Hall è uno di quei posti che sembrano un segreto da custodire. Un maniero del XVII secolo trasformato in hotel boutique, tra pannelli in legno, pavimenti scricchiolanti e camini scoppiettanti, con il giusto tocco di comfort contemporaneo: poltrone di velluto, angoli illuminati dalle candele e vasche da bagno con piedini da cui non vorrete più uscire.
La crescente fama del Kent come regione vinicola non è casuale, e da Boys Hall si raggiungono facilmente alcuni dei suoi migliori produttori, tra cui Chapel Down, Gusbourne e Westwell. Ma per bere bene non occorre andare lontano. La carta dei vini del ristorante, curata e incentrata sulle etichette locali, accompagna alla perfezione un menu che valorizza la cucina britannica di stagione, rivisitata con raffinatezza.
Non è il classico soggiorno tra i vigneti. E non ne ha bisogno. Boys Hall è per chi vuole bere bene, dormire sonni profondi e lasciarsi avvolgere da secoli di atmosfera, un sorso alla volta.
9.4 superb
Prezzo a partire da:
$ 295 / notte
