Azzorre I 3 migliori hotel del vino

Pico Vineyards non è il solito soggiorno in una tenuta vinicola: è un rifugio per soli adulti, pensato per chi cerca intimità e qualcosa di fuori dal comune. Si trova sull’isola di Pico, dove la roccia vulcanica incontra l’immensità dell’Atlantico, e qui tanto il vino quanto l’accoglienza hanno un carattere più selvaggio, quasi primordiale... Qui i filari non si ammirano soltanto: si contemplano dalla propria suite con piscina privata, sospesa sopra i vigneti cinti da muretti a secco, patrimonio UNESCO, che scendono verso l’oceano. L’architettura è audace e contemporanea, ma resta profondamente legata all’anima vulcanica di Pico. Il vino è naturalmente al centro dell’esperienza. La tenuta valorizza i rari vitigni autoctoni dell’isola, e le degustazioni acquistano un’intensità speciale quando si vedono i terreni che hanno dato forma al vino nel calice. È il posto giusto per un soggiorno audace e sensuale, profondamente legato al paesaggio indomito di Pico. Leggi di più

Le Azzorre possono sembrare un piccolo arcipelago in mezzo all’Atlantico, eppure producono alcuni dei vini più distintivi del Portogallo. Le viti crescono su suoli vulcanici e sono spesso protette dai venti salmastri dell’oceano da muretti di pietra: ne nascono bianchi freschi e minerali, diversi da quelli di qualsiasi altro luogo. Soggiornare in un hotel con cantina qui significa assaggiare vini plasmati dal mare, dalla lava e dal cielo... E Wine House by Ponta Negra è uno dei luoghi migliori per farlo. Questa struttura si trova proprio tra i vigneti dell’isola di Pico, dove i paesaggi, tutelati dall’UNESCO, sono solcati da muretti di basalto nero che scendono verso l’oceano. Wine House unisce la tradizione rustica ai comfort moderni: architetture in pietra vulcanica, interni curati e finestre affacciate su distese atlantiche. Gli ospiti possono degustare i vini prodotti sul posto, esplorare le vigne a pochi passi dalla propria camera e assaporare piatti preparati con ingredienti freschi dell’isola, abbinati ai caratteristici bianchi di Pico. È la vita tra i vigneti, in mezzo all’oceano, al suo meglio! Leggi di più

L’isola di Pico, nelle Azzorre, può sembrare ai confini del mondo; per chi ama il vino, però, è al centro di qualcosa di straordinario. I suoli vulcanici, le brezze oceaniche e i secolari currais in pietra - muretti che proteggono le viti - danno vita a vini dal carattere salino e minerale, senza eguali. Ed è proprio qui che Azores Wine Company ha reinventato il concetto di hotel con cantina... In parte cantina e in parte soggiorno di charme, questa struttura dal design deciso è costruita in basalto e vetro e si fonde con il paesaggio spettacolare. Le camere, moderne e minimaliste, sono pensate per valorizzare gli ampi panorami sui vigneti e sull’oceano, con il monte Pico che si staglia in lontananza. Gli ospiti possono partecipare a degustazioni di varietà autoctone rare, come Arinto dos Açores e Terrantez do Pico, accompagnate da piatti che celebrano i sapori locali. Audace, essenziale e indimenticabile, proprio come le isole. Leggi di più