Otago, Nuova Zelanda è tra le mete vinicole più meridionali e scenografiche del pianeta. I vigneti si arrampicano su colline rocciose tra fiumi e montagne, mentre il Pinot Noir regala grandi emozioni. Anche i soggiorni sono speciali: molte strutture sorgono in tenute produttive e propongono visite alle cantine, degustazioni dove nasce il vino e racconti dietro ogni bottiglia.
Abbiamo selezionato e recensito lodge, cottage accoglienti e rifugi dall’anima storica, tutti profondamente legati al territorio. Design minimale, spa o fascino rurale? La nostra selezione vi risparmia la ricerca infinita. Salute! Cerchi un soggiorno particolare? Tra le opzioni più amate ci sono hotel del vino con piscina, hotel del vino a 5 stelle, soggiorni per soli adulti e hotel del vino con spa. Puoi scoprire anche boutique hotel. Tra le località più amate per soggiornare in un vigneto ci sono Cromwell, Gibbston, Queenstown e Alexandra.
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Basta dare un’occhiata a Gibbston Valley Lodge and Spa per capire perché è considerato uno dei soggiorni enologici più memorabili della Nuova Zelanda. Immerso tra i filari, nello spettacolare paesaggio di Central Otago, questo lodge boutique offre accesso diretto a una delle aziende vinicole più rinomate del Paese... Le ville sono eleganti e spaziose, con vetrate a tutta altezza affacciate sulle montagne e sui vigneti circostanti: l’ideale per sorseggiare un Pinot Noir accanto al camino. Si possono prenotare degustazioni private, esplorare la storica grotta vinicola dell’azienda o rilassarsi nella spa, dove gli elementi naturali si sposano con un’atmosfera distensiva. Tra lusso raffinato, grandi vini e paesaggi spettacolari, è uno di quei posti in cui viene voglia di fermarsi ancora un po’. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.4 (superb)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $392 / notte
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Immersa tra circa 4,9 ettari di vigneti che si estendono appena fuori Queenstown, Stoneridge Estate offre un rifugio tranquillo con vista sul lago Hayes. Il Retreat, uno dei punti forti della tenuta, ospita dieci suite, ciascuna progettata individualmente e dotata di letto king-size, ampio bagno privato e balcone. Per rilassarsi ci sono una piscina a sfioro all’aperto, una vasca idromassaggio e una sauna; non manca una palestra ben attrezzata... La proposta gastronomica comprende un menu degustazione di cinque portate, preparato con prodotti locali e accompagnato dai vini del vigneto boutique della tenuta. In sintesi, è il luogo ideale per le coppie in cerca di una fuga romantica, per gli appassionati di vino e per chi desidera un soggiorno fuori dall’ordinario. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Prezzo a partire da: $447 / notte
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Per chi sogna la regione vinicola di Central Otago senza il fermento di Queenstown, Mt Rosa Lodge Boutique Vineyard Accommodation è una scelta eccellente. A Gibbston, tra i vigneti privati di La Bella Rosa, il lodge offre il comfort di una struttura boutique e ampie vedute sui filari, sulla valle e sulle montagne: uno scenario che fa sembrare speciale persino il caffè del mattino, sorseggiato in tutta tranquillità... Le suite, eleganti e riservate, hanno terrazze perfette per indugiare a colazione o gustare un calice di Pinot Noir. A rendere speciale il soggiorno contribuisce anche l’atmosfera intima: poche camere, host accoglienti e una posizione comoda per raggiungere le cantine di Gibbston con vendita diretta, gli itinerari ciclabili e i locali gourmet. Poi cala la notte e arriva un’ultima sorpresa: sotto il cielo buio di Gibbston, le stelle sono quasi memorabili quanto il vino. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 10.0 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $418 / notte
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Affacciato sulle rive del lago Dunstan, nella regione di Central Otago, Mt Michael Lodge è un rifugio tranquillo e ben gestito, immerso in un paesaggio splendido. Con poche suite, offre privacy e comfort, oltre a panorami che spaziano tra vigneti, montagne e acqua. Le camere sono spaziose e sobrie e si aprono su una terrazza condivisa, dove gli ospiti possono osservare la luce cambiare sulla catena dei Pisa. Le colazioni sono abbondanti e preparate con prodotti locali... La posizione, appena fuori Cromwell, rende il lodge un ottimo punto di partenza per visitare le cantine della regione, percorrere piste ciclabili e fare tappa nei negozi delle aziende agricole. Il servizio è caloroso, attento e davvero personale: il tono giusto per un luogo rilassato, ma con una raffinata discrezione. Un posto delizioso in cui rallentare e assaporare il meglio di Central Otago: i suoi vini! Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.9 (exceptional)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $395 / notte
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Se cercate un soggiorno nel cuore della zona vinicola di Bannockburn, Bannock Brae Vineyard Cottage è una piccola perla del Central Otago. A Cromwell, su Cairnmuir Road, il cottage è immerso tra i vigneti: filari di Pinot Noir, montagne sullo sfondo e alcune delle cantine più apprezzate della regione fanno da cornice. È davvero confortevole: offre due camere da letto, una zona giorno, un angolo cottura, un camino, una terrazza e uno spazio esterno arredato... È la base ideale per coppie o piccoli gruppi che desiderano vivere la regione vinicola, anziché soggiornare in un hotel tradizionale. Bannock Brae è noto soprattutto per i suoi vini artigianali: Pinot Noir, Riesling, Grüner Veltliner e rosé. Tra una degustazione e l’altra, i vicini Bannockburn Sluicings e Lake Dunstan Trail invitano a un po’ d’avventura. Per noi, è uno di quei posti in cui una sola notte sembra quasi certamente troppo poco. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.8 (exceptional)Età minima: Da 18 anni
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Basta con i tour enologici ingessati e le degustazioni «impegnate»: Grey Ridge Vineyard Experience a Central Otago è il posto giusto per una vacanza all’insegna del vino senza cravatta e con i piedi per terra. Qui il Pinot Noir si accompagna a montagne spettacolari: cime frastagliate, cieli sconfinati e filari che sembrano non finire mai... L’atmosfera è piacevolmente informale, con camere accoglienti e chic, terrazze private dove sorseggiare le loro annate pluripremiate e proprietari sempre pronti a versarne «ancora un goccio» mentre raccontano la vita in vigna. È un luogo intimo e di stile, dove si pensa di fermarsi una notte… e poi, chissà come, si finiscono per prenotarne altre tre. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.8 (exceptional)Prezzo a partire da: $141 / notte
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Poche strutture dedicate ai soggiorni in cantina in Nuova Zelanda hanno un legame con il territorio forte quanto quello dei Monte Christo Winery Cottages. Situati in un vigneto tuttora in attività, vicino a Clyde, questi cottage fanno parte di un sito storico che ospita quella considerata la più antica cantina vinicola di Central Otago... Oggi il luogo è tornato a vivere grazie a cottage arredati con grande cura, con vista sulle montagne e un’atmosfera da sala degustazione al tempo stesso rilassata e speciale. Gli alloggi sono spaziosi, moderni e sobriamente lussuosi, con angolo cottura, patio privato e dettagli premurosi come caminetti, frigoriferi per il vino e bagni eleganti. Il vero piacere, però, è lasciarsi prendere dai ritmi della tenuta: degustare i vini sul posto, fermarsi a mangiare in un contesto di cantina e godersi tutt’intorno lo spettacolare paesaggio di Central Otago. Con il Central Otago Rail Trail nelle vicinanze e le cantine dell’Alexandra Basin facilmente raggiungibili, i cottage sono una base memorabile per gli amanti del vino che vogliono esplorare questo angolo aspro della Nuova Zelanda, terra di Pinot. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.6 (exceptional)Prezzo a partire da: $223 / notte
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Central Otago è la regione vinicola più meridionale del mondo, famosa per il Pinot Noir e i suoi spettacolari paesaggi alpini. Qui si trovano anche alcune delle sistemazioni in cantina più originali della Nuova Zelanda, come Towan House at Carrick Winery. Affacciata sui filari del vigneto di Bannockburn, Towan House offre un’esperienza intima e accogliente, come a casa: al risveglio, le vigne si stagliano sullo sfondo di montagne aspre... La casa è calda e curata, con ampi spazi in cui vivere, comfort moderni e grandi finestre che portano il paesaggio all’interno. A pochi passi dal luogo di produzione, gli ospiti possono sorseggiare gli apprezzati vini biologici di Carrick, pranzare con calma al ristorante della cantina o passeggiare lungo i sentieri del fiume, poco lontano. Il suo punto di forza è l’equilibrio: è un luogo riservato e tranquillo, ma al tempo stesso immerso nell’energia di una cantina in attività. Una scelta ideale per chi ama il vino e desidera uno spazio tutto suo, restando nel cuore della celebre regione vinicola di Otago. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.6 (exceptional)Prezzo a partire da: $773 / notte
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Quando abbiamo soggiornato ai Cottages at Kinross, non ci è sembrato di entrare in un hotel: era come essere accolti nel cuore della regione vinicola di Central Otago. Il paesaggio è meraviglioso, tra vigneti e montagne, e l’atmosfera è informale e genuina: ci si rilassa subito. Il nostro cottage era accogliente e riservato, con tutto il necessario... Ma la vera gioia era uscire: a pochi passi potevamo assaggiare i vini di cinque piccoli produttori di Otago alla Kinross cellar door, ognuno con una storia diversa da raccontare sulla regione. I pomeriggi si allungavano fino a sera, tra taglieri da condividere, un Pinot Noir locale nel bicchiere e il sole che tramontava sulle colline. Siamo ripartiti parlando già di quando tornare. Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.3 (superb)Prezzo a partire da: $187 / notte
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Cosa rende così speciale la regione vinicola di Otago? Forse il paesaggio spettacolare, il clima fresco e la purezza del Pinot Noir. Noi crediamo di sì: l’altitudine, le lunghe ore di sole e l’aria frizzante contribuiscono a produrre alcuni dei migliori vini al mondo. E il fantastico Chinamans Ridge on Chinamans Terrace offre un posto in prima fila per godersi tutto questo... Appena fuori da Bannockburn, questa villa dall’architettura sorprendente è arroccata sopra i vigneti e regala ampie vedute sul fiume Kawarau e sulle montagne circostanti. È indipendente, con tutto il necessario per cucinare, stappare una bottiglia acquistata in una cantina vicina e osservare in tranquillità la luce che cambia sulla valle. Per esplorare le cantine della regione, i sentieri e le vestigia della storica corsa all’oro, la posizione è ideale. Ma anche restare qui senza fare nulla ha il suo fascino... Leggi di piùValutazione degli ospiti: 9.2 (superb)Età minima: Da 18 anniPrezzo a partire da: $495 / notte
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