Canterbury I 5 migliori hotel del vino

Cerchi un rifugio romantico e appartato nel cuore della regione vinicola di North Canterbury? Ultimate Vineyard Escape - Waipara mantiene la promessa del suo nome: nella Waipara Valley, questo piccolo appartamento in stile pod è circondato da vigneti, colline e ampi paesaggi rurali. Una base riservata in una delle regioni vinicole meno celebrate della Nuova Zelanda... Gli spazi sono essenziali ma progettati con intelligenza: ci sono un angolo cottura, una terrazza, l’aria condizionata e dettagli premurosi che lo rendono più personale di una camera d’albergo. Il bello, però, è vivere all’aperto: una vasca da bagno sotto il cielo, un braciere, il caffè del mattino con vista sui vigneti e le cantine della zona a pochi minuti d’auto. È particolarmente adatto alle coppie in cerca di un fine settimana tranquillo all’insegna del vino, con Riesling, Pinot Noir e Chardonnay di Waipara a portata di mano. Leggi di più

Ti piace l’idea di dormire sotto le stelle e svegliarti circondato dai filari? Allora il Greystone PurePod nella Waipara Valley, in Nuova Zelanda, ti sembrerà pura magia. Questa eco-cabin interamente in vetro, essenziale e al tempo stesso confortevole, si affaccia dall’alto sui vigneti biologici di Greystone e offre una vista panoramica a 360° sul paesaggio circostante... All’interno, ogni dettaglio è curato: un accogliente letto king size, una doccia calda con vista sui vigneti, una cucina e una terrazza attrezzate per le serate barbecue. C’è persino un telescopio per osservare le stelle. Si possono ordinare deliziosi cestini con prodotti locali oppure prendere una bottiglia alla vicina cantina e gustarla mentre il sole scompare dietro i filari. Un rifugio che continuerà a farti sognare anche dopo il check-out. Leggi di più

Nella Waipara Valley, nel North Canterbury, Waipara Vines Wine POD Accommodation reinterpreta in chiave sorprendente l’idea della tiny house: un piccolo rifugio tra i vigneti, con cieli sconfinati, montagne all’orizzonte e filari quasi a portata di mano. Moderno, tranquillo e dotato di tutto il necessario, offre una terrazza privata, un angolo cottura e uno spazio per mangiare all’aperto. Qui anche non fare quasi nulla sembra un programma perfetto... Il bello è tutto qui: svegliarsi senza fretta, preparare un caffè e godersi il paesaggio rurale prima di organizzare la giornata tra le cantine di Waipara e le etichette locali di Riesling, Pinot Noir o Chardonnay. La sera si torna al pod per guardare il tramonto, osservare le stelle e godersi quel silenzio raro che solo la campagna vitata sa regalare. Per le coppie in cerca di una fuga enologica rilassata, all’insegna della privacy e dello stile, è una scelta che mette subito d’accordo. Leggi di più

Se cercate un soggiorno tra i vigneti con un pizzico di teatralità, Tussock Hill Vineyard Retreats mantiene davvero la promessa, arroccato sulle colline sopra Christchurch. La città è a circa quindici minuti, ma qui l’atmosfera è quella di una fuga nel cuore della regione vinicola: balconi privati, filari di Pinot Noir ai piedi della collina, le Port Hills sullo sfondo e tramonti che invitano a versarsi un calice... Ogni sistemazione è pensata per rallentare: materiali naturali, ampie finestre, vasche all’aperto, il canto degli uccelli autoctoni e la possibilità di sorseggiare un vino ottenuto dalle uve del vigneto proprio davanti a voi. Con il ristorante in loco e tutt’intorno un paesaggio di vigneti biologici, è molto più di un bel posto dove dormire. Un soggiorno a Christchurch in cui terra, pendii, vino e cielo si fondono: ideale per le coppie in cerca di comfort e di un forte legame con il territorio. Leggi di più

Abbiamo trascorso qualche giorno al Black Estate B & B, riservato agli adulti, e ci è sembrato di scoprire un piccolo tesoro del posto. Accanto ai filari, nel Central Otago, questo B&B di charme unisce il comfort di una struttura boutique alla schietta ospitalità kiwi. La nostra camera era luminosa e accogliente, con vista sui vigneti e dettagli moderni, curati senza essere pretenziosi... Le mattine iniziavano con una ricca colazione fatta in casa; poi ci aspettavano degustazioni private del loro Pinot Noir artigianale nella cantina raccolta e confortevole. La sera ci godevamo la quiete della terrazza, con un calice di vino e il tramonto sui filari. Il servizio caloroso e personale, insieme alla passione autentica per il vino, ci ha fatto sentire più ospiti a casa di un’amica che in un hotel commerciale. Un soggiorno genuino, che rifaremmo volentieri. Leggi di più